Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chicken).

Kalian dapat menyiapkan Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chicken) menggunakan 16 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

Kalian perlu 1/2 kg Ayam Fillet.
Siapkan 1/2 sdt Garam.
Kalian perlu 1 sdt Merica.
Siapkan Bahan Saus :.
Siapkan 1 sdm Bawang Putih Halus (uleg 3siung).
Siapkan 1 sdm Bubuk Cabe.
Kalian perlu 2 sdm Gochujang (wajib ada).
Siapkan 2 sdm Saos Tomat.
Siapkan 3 sdm Madu/sirup gula.
Kalian perlu 2 sdm Gula Pasir.
Kalian perlu 1/2 sdt Lada Bubuk.
Siapkan 2 sdm Kecap Asin.
Kalian perlu 3 sdm Air.
Kalian perlu Taburan :.
Siapkan Wijen (sangrai).
Siapkan Kacang sangrai Cincang (saya pakai barley sangrai).

Petunjuk

Cuci bersih ayam. Lumuri dengan garam dan merica. Marinasi 30menit. Sambil menunggu, siapkan semua bahan saos. Aduk merata..
Campur maizena dengan tepung Kentucky. Baluri seluruh lapisan ayan hingga tertutup tepung. Beri es batu dan air es. Diamkan 5-10menit..
Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan. Kemudian tiriskan hingga minyak benar kering..
Setelah ayam kering, campurkan dengan saos tadi. Beri taburan wijen dan kacang. Siap disajikan selagi hangat. Rasanya renyah kriuk-kriuk, manis pedas..
Note: jangan buang sisa rendaman, bisa dipakai untuk masakan lain. Begitupun saosnya apabila ada sisa, bisa buat cocolan..