Taiwan Fried Chicken (Shilin).
Kalian dapat memasak Taiwan Fried Chicken (Shilin) menggunakan 6 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1/2 kg dada daging ayam.
- Siapkan 250 gr Tepung Tapioka Kasar.
- Kalian perlu 1 sdm Tepung Halus Shilin.
- Siapkan Bumbu Salt Pepper (secukupnya).
- Kalian perlu Bumbu BBQ (secukupnya).
- Kalian perlu Chili Powder (jika ingin pedas).
Petunjuk
- Potong daging ayam fillet tipis2..
- Cair kan tepung halus shilin dengan air. aduk hingga rata.
- Di wadah lain, letakkan tepung tapioka kasar..
- Daging yang telah di fillet, celupkan ke adonan cair tepung halus, lalu pindahkan dan baurkan ke adonan tepung tapioka kasar, ditepuk2 biar tepung kasarnya menempel pada daging ayam, lalu goreng dengan minyak panas..
- Setelah matang, tiriskan. Lalu potong2 shilinnya, masukkan ke dalam wadah yang tertutup, beri bumbu salt pepper, BBQ dan Chili Powder, goyangkan sampai bumbu tercampur. Shilin siap di hidangkan..