Fried Chicken.
Kalian dapat menyiapkan Fried Chicken menggunakan 9 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 1/2 Kg Ayam (me : bagian paha).
- Kalian perlu 2 Siung Bawang Putih.
- Kalian perlu 1 Sdm Merica Bubuk.
- Kalian perlu 1 Sdt Kaldu Bubuk (me : totole).
- Kalian perlu 1/2 Sdt Garam.
- Siapkan 1 Butir Telur Ayam.
- Kalian perlu 10 Sdm Tepung Terigu.
- Siapkan 2 Sdm Tepung Maizena.
- Kalian perlu 500 ml Minyak.
Petunjuk
- Cuci bersih ayam, lalu marinasi dengan bawang putih yang sudah di haluskan, garam, merica dan kaldu bubuk. Lebih bagus semalaman di marinasi agar bumbu lebih meresap..
- Setelah ayam di marinasi celupkan kedalam telur yang sudah di kocok terlebih dahulu..
- Siapkan Terigu, campur dengan garam, kaldu bubuk, merica..
- Lalu ayam yg sudah tercelup telur di angkat dan gulingkan kedalam adonan tepung dan remas2 agar terbentuk tekstur keriting pada fried chicken..
- Panaskan minyak, pastikan memakai teknik deep fry agar ayam cepat matang dan tidak berminyak berlebih (ini aku pake panci stainless ya, bisa jadi tips kalo ga punya deep fry). Goreng hingga kuning keemasan. Setelah semuanya siap, fried chicken siap di nikmati. Rasanya enak dan awet kriuknya 👍.