Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Korean Fried Chicken / gochujang chicken 고추장치긴.

Kalian dapat menyiapkan Korean Fried Chicken / gochujang chicken 고추장치긴 menggunakan 12 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Siapkan 1 kg ayam (drumstick dan wing).
Siapkan Tepung ayam sasa.
Kalian perlu 1 1/2 sdm lemon.
Kalian perlu 1/2 sdm gochujang (yg suka boleh dibnykin).
Kalian perlu 3 sdm saus tomat.
Siapkan 1 sdm cuka.
Kalian perlu 2 sdm kecap asin (shoyu).
Kalian perlu 2 sdm margarin.
Kalian perlu 4 siung bawang putih.
Kalian perlu 1 sdt chili powder (sesuai selera).
Siapkan 1/2 sdt garam.
Kalian perlu Biji wijen secukupnya.

Langkah langkah

Potong dan aduk ayam dengan air lemon, diamkan 15 menit.
Masukkan 5sdm tepung dan sedikit air lalu aduk sampai rata.
Siapkan lagi tepung bumbu sasa dalam wadah kering lalu balurkan sekali lagi..
Goreng ayam dengan minyak panas selama 10 menit lalu angkat..
Setelah 10m goreng ayam sekali lagi hingga matang dan lebih kecoklatan. Cara menggoreng ayam seperti ini membuat ayam lebih juicy didalam dan crispy diluar..
Tumis margarin dan bawang putih hingga harum.
Masukkan gochujang, saus tomat, cuka, kecap asin, chili powder dan garam. Aduk sampai rata..
Matikan api. Masukkan ayam goreng aduk hingga merata..
Pindahkan ke piring. Taburkan biji wijen sebagai hiasan (boleh skip).