Korean Fried Chicken.
Kalian dapat memasak Korean Fried Chicken menggunakan 22 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 500 gram fillet dada ayam, potong dadu.
- Kalian perlu 1/2 sdt garam.
- Kalian perlu 1/2 sdt lada.
- Siapkan 1 bawang putih-parut halus.
- Siapkan 1 telur-kocok.
- Siapkan 60 gram tepung terigu.
- Siapkan 20 gram maizena.
- Siapkan 2 sdm minyak zaitun.
- Kalian perlu Bahan saus :.
- Kalian perlu 1 bawang bombay-iris.
- Siapkan 3 bawang putih-cincang.
- Siapkan 1 cm jahe -geprek.
- Siapkan 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Kalian perlu 2 sdm madu.
- Kalian perlu 1 sdm bubuk cabe.
- Siapkan 3 sdm saos tomat.
- Kalian perlu 1 sdm saos sambal.
- Siapkan 30 ml air.
- Siapkan Topping:.
- Siapkan Secukupnya daun bawang iris.
- Kalian perlu Secukupnya wijen.
Langkah langkah
- Marinasi ayam dengan,garam,lada dan bawang putih. Taruh dikulkas selama 30 menit..
- Campur tepung terigu dan maizena,aduk rata. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke telur kemudian balur ke tepung dan goreng hingga kekuningan angkat. Biarkan 5 menit lalu goreng lagi hingga krispy..
- Panaskan minyak zaitun, lalu tumis bawang bombay+bawang putih+jahe hingga harum, tambahkan air dan bahan saus lainnya. Masaknhingga mendidih dan saus mengental, masukkan ayam dan aduk sebentar. Angkat..
- Tata dipiriring, beri potongan bawang daun dan wijen. Nikmati bersama nasi dan kimchi...eunakkkâ¤.