Korean Honey Butter Fried Chicken.
Kalian dapat memasak Korean Honey Butter Fried Chicken menggunakan 14 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 1 ekor ayam potong kecil kecil - saya 14.
- Kalian perlu Bahan Pelapis :.
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan 1/4 tsp lada hitam kasar.
- Siapkan 1/2 tsp garam.
- Kalian perlu 1/4 cup tepung terigu (sekitar 30 gram).
- Kalian perlu 1/4 cup tepung kentang (sekitar 30 gram).
- Siapkan 1/2 tsp baking powder.
- Siapkan Bahan Saus :.
- Siapkan 4 tbsp unsalted butter (sekitar 60 gram).
- Kalian perlu 2 bawang putih cincang halus.
- Siapkan 1/4 cup gula pasir atau gula merah tebu (saya pakai gula pasir biasa) - sekitar 50 gram.
- Siapkan 2 tsp soy sauce.
- Siapkan 2 tsp madu.
Petunjuk
- Cuci bersih ayam, Potong kecil kecil. Ini saya potong menjadi 14 bagian. Campur semua bahan marinasi. Aduk rata..
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga golden brown, Angkat, tiriskan.
- Masukkan kembali ayam kedalam minyak. Langkah ini dilakukan agar ayam bertambah renyah. Tidak usah terlalu lama 1-2 menit, angkat. Tiriskan. Siapkan butter dan cincang halus bawang putih. Panaskan butter.
- Masukkan bawang putih hingga harum.. Masukkan gula, aduk cepat. Setelah tercampur rata baru masukkan madu dan Ayam. Aduk cepat, Angkat. Yummy....