Fried Chicken ala KFC.
Kalian dapat menghidangkan Fried Chicken ala KFC menggunakan 17 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 6 potong ayam.
- Kalian perlu 1 sdt air jeruk nipis.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
- Siapkan bumbu pelapis:.
- Siapkan 300 gr tepung terigu pro sedang.
- Kalian perlu 1 sdm tepung tapioka.
- Kalian perlu 1/2 sdt soda kue.
- Kalian perlu secukupnya garam.
- Kalian perlu 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Kalian perlu bumbu celup:.
- Kalian perlu 1 btr putih telur.
- Kalian perlu 250 ml air.
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Siapkan minyak sayur untuk menggoreng (deep frying).
Petunjuk
- Siapkan wadah. masukkan ayam yang sudah dicuci bersih,lumuri dengan jeruk nipis,garam,kaldu ayam bubuk dan merica. aduk. diamkan 15 menit. kalau mau lebih meresAp 1 jam ya bunda, disini saya sebentar soalnya aa sholeh dah mau makan😊.
- Masukkan ke wadah terpisah. semua bahan bumbu pelapis. aduk. sisihkan.
- Siapkan mangkok. kocok putih telur sampai berbusa, beri kaldu ayam bubuk. kocok lagi. lalu tuang air dan aduk rata..
- Siapkan wajan,panaskan minyak yang cukup banyak ya bunda, agar hasil tepung ayam nya kriuk dan ayam matang didalamnya juga. pakai api sedang menggorengnya ya bunda...agar tepung nya renyah sempurna juga dagingnya matang merata..
- Masukkan satu per satu ayam ke bumbu celup sebentar lalu lumuri bumbu pelapis masukkan lagi ke bumbu celup, lumuri lagi bumbu pelapis sambil dicubit cubit biar crispy nya dapet, goreng sampai matang sempurna. setelah matang tiriskan dan sajikan..