Pepes ikan gembung kemangi. Dengan pepes ikan kembung termasuk hewan laut yang hidup diair dan memiliki banyak kandungan gizi, untuk mengolah ikan kembung Cara mudah untuk membuat Pepes Ikan Kembung Kemangi : Pertama - tama lumuri ikan kembung dengan bumbu yang. Ikan kembung adalah komoditas ikan laut yang biasa kita konsumsi karena memiliki daging yang cukup tebal dan gurih. Memasak ikan kembung yang diolah dengan cara dipepes akan memberikan variasi makanan harian.
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.
Ikan kembung Kemangi D.singkong Bumbu Cabe merah B.merah B.putih Kemiri Jahe Lengkuas Cabe rawit Sere gula.
Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur.
Kalian dapat memasak Pepes ikan gembung kemangi menggunakan 20 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 1 kg ikan gembung Kuring.
- Siapkan 1 bulat kelapa parut tidak terlalu tua ambil airnya.
- Siapkan 50 gram cabe rawit hijau.
- Siapkan 1 ikat besar kemangi.
- Siapkan 7 pelepah Daun pisang.
- Kalian perlu Tusuk lidi.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis besar.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Bahan bumbu yang di blender.
- Siapkan 1 ons cabe merah.
- Siapkan 10 bawang merah.
- Kalian perlu 8 bawang putih.
- Kalian perlu 1 ruas kuyit.
- Kalian perlu Sepotong kecil jahe.
- Siapkan 2 buah tomat besar.
- Siapkan sepotong kecil Sereh.
- Siapkan Gula.
- Kalian perlu Garam.
- Kalian perlu Masako ayam.
- Siapkan Penyedap.
Berikut petunjuk cara membuat Sedangkan pepes ikan kembung sebenarnya merupakan ikan alternatif karena ikan mas sering bermasalah ( bau tanah atau kadang. Resep Pepes Ikan - Pepes merupakan makanan yang memasaknya dibungkus menggunakan Tambahkan juga minyak sayur, daun salam dan kemangi serta potongan besar cabai rawit di atas Berikut resep pepes ikan kembung yang bisa dicoba di rumah Cara membuat Masakan Pepes Ikan kembung: Lumuri ikan dengan bumbu halus. Tata daun kemangi, daun salam dan ikan kembung. Resep Pepes Ikan Kembung enak dan mudah untuk dibuat.
Langkah langkah
- Bersihkan ikan dari ingsang dan cuci beri perasan jeruk nipis dan garam sedikit,diamkan sebentar.
- Selanjutnya blender bumbu pepes sampai halus campur dengan kelapa parut dan air kelapa sedikit jangan terlalu encer cukup basah,tambahkan gula garam,Masako ayam,dan penyedap koreksi rasa,kalau saya pilih gurih sdkt manis,aduk merata sampai tercampur,tambahkan cabe kemangi sudah dicuci..
- Ambil ikan lumuri dengan bumbu pepes dan masukkan diarea badan dan kepala biar bumbu meresap,lanjutkan hingga selesai..
- Belah belah daun pisang menjadi panjang 40cm,bersihkan daun dengan kain,kemudian sisa dari bumbu pepes susun diatas daun pisang,selanjutnya letak ikan diatas bumbu pepes tutupi ikan dengan bumbu dan gulung rapi biar tidak ada celah,dan tusuk bagian ujung dengan tusuk lidi..
- Siapkan dandang yang sudah diberi air,kukus 10 menit,dilanjutkan ditempat terpisah panggang hingga merata dan daun pisang menjadi kering,angkat dan sajikan..
Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep pepes ayam, resep pepes ikan, pepes udang, resep pepes jamur. Isi dari Pepes biasanya ikan, daun kemangi, bumbu rempah, dan daun singkong. Ikan yang digunakan untuk membuat Pepes Ikan ada beberapa jenis yang dapat menggunakan seperti Ikan patin, Ikan kembung, Ikan mas, Ikan nila, dan jenis Ikan lainnya.