Ikan kembung cuka. Kembung adalah nama sekelompok ikan laut yang tergolong ke dalam marga Rastrelliger, suku Scombridae. Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel. Ikan kembung merupakan salah satu ikan yang populer di masyarakat karena dikenal memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan.
Selain itu, harga ikan kembung per kg juga.
Sajian pepes ikan kembung bumbu kuning adalah salah satu sajian ikan yang lezat.
Selain nikmat, kombinasi bumbu kunyit yang membuat sajian ini berwarna kuning benar-benar terlihat menggoda.
Kalian dapat memasak Ikan kembung cuka menggunakan 12 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 4 ekor ikan kembung.
- Kalian perlu 3 btr bawang putih (bulat).
- Siapkan 10 btr bawang merah (bulat).
- Kalian perlu 5 bh cabe keriting.
- Kalian perlu 6 bh cabe rawit.
- Siapkan 3 bh belimbing wuluh.
- Kalian perlu secukupnya Garam.
- Kalian perlu secukupnya Gula.
- Kalian perlu Kaldu jamur/penyedap rasa.
- Siapkan 2 sendok makan cuka.
- Kalian perlu Air (800 ml).
- Kalian perlu Minyak goreng.
Pilih ikan kembung yang masih segar dengan ciri-ciri: daging kenyal, apabila ditekan daging akan kembali ke bentuk semula, insang. Ikan kembung adalah jenis ikan laut yang—meskipun bertubuh kecil—ternyata berkerabat dengan Sama seperti ikan-ikan lainnya, ikan kembung adalah ikan yang mengandung banyak nutrisi dan. Cari tahu gejala, penyebab, diagnosis, pengobatan, obat, diet, serta cara Perut kembung adalah kondisi di mana ada penumpukan gas di dalam perut, khususnya. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari.
Petunjuk
- Bersihkan ikan kembung, lalu baluri jeruk nipis, diamkan sekitar 10 menit. Cuci kembali hingga bersih, beri garam. Goreng ikan hingga menguning.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, setelah itu masukkan cabe rawit dan cabe keriting, tumis hingga agak layu..
- Kemudian masukkan air, garam, gula, cuka, kaldu jamur, dan belimbing wuluh masak hingga mendidih, kemudian masukkan ikan yg digoreng td. Tes rasa, kl sudah pas rasa nya, matikan kompor. Siap dihidangkan..
Ikan yang masih berkerabat dengan tuna, tengiri, makarel dan tongkol ini. Ikan kembung ini memiliki warna kebiruan kehijauan dibagian atas dan bagian bawah berwarna putih kekuningan. Dua garis hitam dibagian punggung, satu garis hita, dekat sirip dada dan bagian badan. Bahkan ikan kembung yang sudah diolah menjadi ikan asin dan ikan kemasan dalam kaleng Jadi tidak berlebihan jika ikan kembung disebut sebagai salah satu ikan primadona yang ada di Indonesia. Ikan yang memiliki nama latin Poecilia reticulata ini mampu memikat siapa saja yang melihatnya.