Ikan kembung bakar sambal dabu-dabu. Resep ikan kembung bakar ini selain disantap dengan sambal dabu-dabu, juga tetap enak kalau hanya pakai sambal kecap :). . Sajikan ikan diatas piring bersama dengan sambal dabu-dabu yang dibuat dari bahan sambal yang diaduk merata tadi. Hidangan ini akan terasa lebih lezat dinikmati dengan nasi hangat.
Ikan tawar paling enak dan murah adalah ikan kembung. Salah satu jenis ikan yang mempunyai deretan duri tunggal di tengah ini mempunyai cita. Sambal dabu-dabu merupakan salah satu jenis sambal dengan ciri khasnya yang tidak dilembutkan atau diulek, dan disiram dengan minyak panas. Kalian dapat menghidangkan Ikan kembung bakar sambal dabu-dabu menggunakan 16 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 2 ekor ikan kembung.
- Siapkan Bumbu ikan kembung.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Kalian perlu 4 siung bawang putih.
- Kalian perlu Kunyit.
- Siapkan Gula pasir.
- Siapkan Garam.
- Kalian perlu Minyak goreng.
- Kalian perlu Margarin.
- Kalian perlu Sambal dabu-dabu.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 tomat.
- Kalian perlu 3 cabai rawit merah.
- Kalian perlu Gula pasir.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Minyak goreng.
Sambal ini menjadi teman yang pas untuk masakan ikan kembung. Berikut adalah bahan-bahan dan langkah dalam resep ikan kembung sambal. Paduan ikan gurame sambal dabu-dabu sungguh menggoda dan bisa kamu masak di rumah. Yuk, ikuti cara memasaknya berikut ini!
Langkah langkah
- Pertama ikan yang sudah dibersihkan berikan garam dan air jeruk nipis atau lemon supaya tidak bau amis.
- Ulek bumbu ikan hingga halus, dan siapkan wadah lalu masukan bumbu ke dalam wadah masukan minyak goreng dan margarin aduk hingga tercampur.
- Baluri ikan dengan bumbu diamkan selama 30 menit supaya bumbu meresap ke dalam ikan.
- Panggang ikan pakai api kecil saja supaya tidak gosong.
- Selanjutnya siapkan bumbu untuk membuat sambal dabu-dabu kemudian iris. Siapkan teflon untuk menumis sebentar saja sampai layu.
- Siapkan wadah lalu masukan dan berikan perasan jeruk nipis berikan secukupnya garam dan gula pasir. Setelah ikan matang sajikan di atas ikan.
Appetizer Arisan Asal Menu Asam Ayam Bahan Utama Bakar Bali Bebas Susu Betawi Buka puasa Cara Memasak Daging Diet Goreng Gurih Idul Adha Idul Fitri Imlek. Resep ikan kembung - Ikan merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan vitamin. Selain memiliki banyak kandungan vitamin, cita rasa hewan ini juga sangat lezat dan bikin nagih. Sambal dabu-dabu adalah salah satu sambal yang memiliki ciri khas tersendiri. Siapkan mangkuk kecil, masukkan semua bahan sambal termasuk garam dan air jeruk nipis.