Pesmol Kembung.
Kalian dapat menghidangkan Pesmol Kembung menggunakan 15 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 4 ekor ikan kembung.
- Kalian perlu 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 5 buah cabai rawit utuh.
- Siapkan 2 batang daun bawang iris.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Kalian perlu Bumbu Halus.
- Kalian perlu 6 siung bawang merah.
- Kalian perlu 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Kalian perlu 1 ruas kunyit.
- Kalian perlu 2 butir kemiri.
- Kalian perlu 1 batang serai.
- Kalian perlu 2 lembar daum salam.
Petunjuk
- Bersihkan ikan,lalu beri perasan jeruk dan garam secukupnya, diamkan 10 menit lalu bilas dan goreng ikan hingga matang. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus, masukkan serai dan salam. Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk..
- Saat bumbu sudah matang, masukkan cabai dan daun bawang. Koreksi rasa, lalu masukkan ikan. Aduk rata. Matikan api dan sajikan..