Pepes ikan gembung asin ibuk. Resep Pepes Ikan Enak dan Mudah. Sebelum mulai, resep ini bisa untuk beragam ikan. Contohnya seperti ikan nila, mas, kembung, patin, teri, lele dan masih banyak lagi.
Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa.
Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga, termasuk anak-anak dirumah.
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.
Kalian dapat memasak Pepes ikan gembung asin ibuk menggunakan 9 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 10 ekor ikan asin gembung.
- Siapkan 250 ml minyak goreng.
- Kalian perlu 6 batang sereh.
- Kalian perlu 10 lembar daun salam.
- Kalian perlu ± 20 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 kg cabe merah besar giling.
- Kalian perlu Daun pisang.
- Kalian perlu 10 ikat daun singkong (daun singkongnya jenis yang lembut).
- Kalian perlu Tusuk gigi.
Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Masih banyak lagi jenis olahan ikan kembung disekitar kita, seperti pepes ikan kembung, ikan kembung asap, ikan kembung frozen, dan ikan kembung asin. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator.
Petunjuk
- Bersihkan daun pisang, jemur atau dibakar sebentar diatas kompor agar daun pisang lemes..
- Masukan cabe merah besar giling, daun salam, sereh, minyak goreng, dan gula pasir kedalam wadah aduk rata. Bumbu cabe jadi..
- Rendam dan cuci bersih ikan asin gembung..
- Siapkan daun pisang letakan daun singkong kemudian tambahkan bumbu cabe, masukan ikan asin gembung, tambahkan bumbu cabe dan daun singkong lagi. Gulung daun pisang dan di simpul menggunakan tusuk gigi. Ulangi hingga semua bahan selesai..
- Siapkan panci kukusan panaskan sebentar kemudian tata pepesan. Masak kira-kira 45-60 menit..
- Bakar pepesan dan sajikan dengan nasi putih..
Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan. Resep pepes kali ini nggak perlu dikukus , dimasak bareng bumbu dengan dibungkus dan dibakar. Harga Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan laut yang mirip dengan ikan cakalang dan ikan tongkol. Ada beberapa jenis ikan kembung yang memang cukup mudah untuk Anda temukan di pasar dengan harga yang masih sangat terjangkau. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan.