Sup Ikan kembung.
Kalian dapat memasak Sup Ikan kembung menggunakan 11 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 ekor Ikan kembung.
- Siapkan Labu kuning sebelah.
- Kalian perlu 1 buah Tahu putih.
- Kalian perlu secukupnya Brokoli.
- Kalian perlu 1 butir Telor ayam kampung.
- Siapkan 1 siung Bawang merah.
- Kalian perlu 1 siung Bawang putih.
- Kalian perlu 1 helai Daun seledri.
- Siapkan 1 helai Daun bawang.
- Kalian perlu Garam sejumput sendok teh.
- Kalian perlu Kaldu ikan.
Petunjuk
- Rebus ikan kembung terlebih dahulu bersamaan dengan brokolinya hingga empuk dan matang. Kemudian sisihkan tulangnya.. airnya jangan dibuang yahh.. untuk kaldu ikanš.
- Potong2 labu dan tahunya seperti dadu kecil, begitu juga bawang merah, bawang putih, daun seledri dan daun bawangnya..
- Setelah semua sudah siap, masak air 400ml lalu masukan bawang yang sudah dipotong dicampur dengan daun seledri dan daun bawang aduk hingga agak harum.
- Kemudian masukan ikan dan brokoli yang sudah direbus bersamaan dengan tahu dan labu kuning aduk hingga matang.
- Terakhir campurkan telor ayam kampung dan kaldu ikan yang sudah disaring. Beri sedikit garam lalu cicipi. Aduk hingga tercampur rata. Dan diamkan hingga mendidih selamat mencobaš¤.