Ikan Kembung Kuah Kuning Asam Pedas. Ini adalah salah satu resep kesukaan orang rumah. Pada kesempatan ini saya akan berbagi resepnya. Ikan kembung merupakan ikan yang bersahabat karena mudah didapat serta harganya yang Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning.
Memang mudah & yang paling penting, sangat sedap! Perasakan dengan garam dan gula dengan secukupnya. Asam pedas ikan ( tak kira ikan apa sekali pun) adalah my favorite, favorite, favorite food. Kalian dapat menyiapkan Ikan Kembung Kuah Kuning Asam Pedas menggunakan 21 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bahan Utama.
- Kalian perlu 4 Ekor Ikan Kembung.
- Siapkan Bahan Halusan.
- Siapkan 1 ruas Kunyit.
- Kalian perlu 1 ruas Jahe.
- Kalian perlu 2 Buah Kemiri.
- Kalian perlu 4 siung Bawang Putih.
- Siapkan 5 siung Bawang Merah.
- Siapkan Irisan Bahan.
- Kalian perlu 2 Buah Cabe Merah Keriting.
- Kalian perlu 2 Buah Cabe Hijau Keriting.
- Siapkan Bahan Isian.
- Kalian perlu 10 Cabe Rawit (Sesuaikan dengan selera kepedasan).
- Kalian perlu 2 Buah Tomat Merah.
- Kalian perlu 1 Batang Daun Bawang.
- Kalian perlu 250-300 ml Air.
- Kalian perlu Pelengkap Rasa Masakan.
- Siapkan 1 sdt Gula Pasir.
- Kalian perlu 1 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdt Kaldu Bubuk.
- Siapkan 4 Lembar Daun Jeruk.
Gunakan ikan segar kerana kuah asam pedas automatik sedap dan manis jika kita guna ikan segar berbanding dengan ikan lama. ( ikan yang tak. Asam pedas merupakan menu masakan Melayu yang tersohor di Melaka dan Johor. Ikan Asam Pedas Bahan: Ikan segar Lemon China Cabe merah keriting Kunyit Cabe rawit. RESEP IKAN KEMBUNG ASAM MANIS PEDAS.
Petunjuk
- Cuci bersih ikan kembung dengan air mengalir dan berikan perasan jeruk lemon agar tidak amis. Setelah itu, goreng ikan kembung hingga matang kecoklatan dan angkat..
- Panaskan 2sdm minyak, lalu tumis bahan bumbu yang sudah dihaluskan dan bahan irisan. Masukan juga 4lembar daun jeruk agar lebih harum. Setelah bumbu harum, masukkan 250-300ml air, gula, garam dan kaldu bubuk. Tunggu sampai mendidih..
- Jika sudah mendidih, masukan 4ekor ikan kembung yang sudah digoreng. Masak 10-15menit hingga bumbu meresap dan masukan cabe rawit, potongan tomat dan daun bawang. Masak sampai layu sedikit dan sajikan..
Variasi bumbu dalam cara memasak ikan kembung yang cukup menjadi favorit keluarga adalah asam manis pedas. Perpaduan bahan dan bumbu membuat masakan ikan ini tak kalah lezat dengan jenis-jenis ikan yang lain. Hal ini membuat ikan kembung dipercaya dapat mencegah penyakit Dilansir Suara.com dari Resep Masakan Keluarga Sehat Unicef yang dirancang oleh pemerhati nutrisi dr. Tan Shot Yen, berikut resep Ikan Kembung Kuah Asam. Resep Masakan Ikan - Resep Ikan kembung : Resep Masakan dari ikan merupakan masakan yang banyak diminati karena Masakan ikan mengandung zat Beri garam, gula dan penyedap secukupnya lalu masukkan ikan goreng, aduk sebentar lalu masak hingga bumbu menyerap dan kuahnya sedikit.