Pesmol ikan kembung. Olahan ikan biar gak bosen di goreng melulu. Boleh pakai jenis ikan lain selain ikan kembung ya bun. Ini tuh menu favorit suami, hehehe.
PESMOL IKAN KEMBUNG Kenikmatan bumbu pesmol banyak dipengaruhi dari rasa kemiri. Siangi ikan, buang isi perut dan insangnya, lalu cuci bersih. Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Kalian dapat menyiapkan Pesmol ikan kembung menggunakan 13 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 kg ikan kembung banjar/ ikan apa saja.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Kalian perlu 5 lembar daun jeruk.
- Kalian perlu 1 batang sereh (geprek).
- Kalian perlu 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 10 buah cabe rawit utuh.
- Kalian perlu Garam dan merica bubuk.
- Kalian perlu 🌻bumbu halus :.
- Kalian perlu 5 siung bawang putih.
- Kalian perlu 10 siung bawang merah.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Kalian perlu 1 ruas jahe.
- Siapkan 5 butir kemiri.
Ingin tahu seperti apa membuat ikan kembung bumbu pesmo khas Betawi asli? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Masakan Ikan Kembung Bumbu Pesmol Khas Betawi Asli yang Enak. Ya, tak hanya ikan mujair, ikan nila atau ikan kembung saja yang pas rasanya dengan bumbu ini tetapi ikan mas juga sedap dinikmati dengan bumbu pesmol. Ikan kembung menjadi salah satu jenis ikan yang paling sering diolah sebagai menu masakan, khususnya lauk.
Langkah langkah
- Cuci bersih ikan. Kemudian lumuri jeruk nipis dan garam selama 10 menit. Lalu cuci bersih kembali. Goreng setengah matang. Sisihkan. Siapkan semua bumbu.
- Tumis bumbu halus + daun jeruk + lengkuas dan sereh geprek. Setelah itu masukkan cabe rawit utuh. Tambahkan air. Koreksi rasa.
- Masukkan ikan, tunggu hingga air menyusut. Sajikan.
Resep Pesmol Ikan Kembung Kuah Santan. Olahan ikan biar gak bosen di goreng melulu. Boleh pakai jenis ikan lain selain ikan kembung ya bun. Pesmol Ikan Kembung Gurih Asem Nikmat. Resep Sayur Ketupat Kacang Panjang Dan Pepaya Muda. Ücretsiz.