Balado Ikan Kembung. Menu balado selalu sanggup membuat kita makan lahap walau hanya berteman nasi putih hangat, salah satunya ikan kembung balado ini. Halo semua sahabat resep masakan indonesia sehari hari Kali ini kami ingin berbagi resep yaitu resep ikan kembung balado yang tidak kalah enaknya dengan ikan. Sajian ikan kembung bumbu balado adalah sajian yang cocok dijadikan menu makan siang.
Salah satu cara untuk mengatur kadar gula darah bisa dengan mengkonsumsi ikan kembung. Dengan memakan ikan kembung secara teratur tidak hanya kadar gula darah yang terkontrol. Lihat pula: Anda mencari Ikan Kembung Balado. Kalian dapat memasak Balado Ikan Kembung menggunakan 19 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 5 ekor ikan kembung banjar.
- Kalian perlu Bumbu Marinasi:.
- Kalian perlu 1 sdt garam.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan Bumbu Halus Balado:.
- Siapkan 8 buah cabe merah besar.
- Kalian perlu 3 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Kalian perlu 1 buah tomat.
- Siapkan Bahan Tambahan:.
- Kalian perlu 2 lembar salam.
- Kalian perlu 6 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 ruas jari lengkoas, geprek.
- Siapkan 2 batang sereh, geprek.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Kalian perlu 1 sdm gula merah.
- Siapkan 50 ml air.
Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan laut yang tergolong ke dalam kelas rastrelliger. Salah satu olahan makanan dari ikan kembung yang sangat praktis adalah ikan kembung balado. Biasanya, ikan kembung diasinkan atau diproses menjadi pindang sebelum dimasak. Salah satu kreasi masakan ikan kembung, yakni dengan bumbu balado.
Petunjuk
- Uleg/haluskan bumbu marinasi. Ratakan di seluruh bagian ikan yang telah dibersihkan. Diamkan di kulkas 1 jam atau lebih (kalo aku simpen freezer, buat beberapa hari ke depan) ðŸ¤.
- Panaskan minyak untuk menggoreng. Goreng ikan dengan api kecil cenderung sedang. Sebentar aja, 3 menit, balik, 3 menit lagi. Angkat, sisihkan..
- Haluskan semua bumbu halus..
- Tumis bumbu halus. Tambahkan sereh, lengkoas, salam, daun jeruk. Tumis sampai harum. Tambahkan gula merah, garam, kaldu. Aduk. Tambahkan air sedikit-sedikit. Aduk. Koreksi rasa..
- Masukkan ikan, aduk perlahan sampai bumbu merata ke seluruh bagian ikan. Diamkan, sampai air surut..
- Selesai, sajikan 🤗.
Yuk, lihat gimana sih resep dan cara. Sabtu sore yang panas ,enak nya duduk di dalam rumah sambil tiduran.hehe Khan hari Sabtu hari nya bermalas malasan. Rendam ikan kembung dalam campuran bumbu halus dan air. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai. RESEP BALADO IKAN KEMBUNG is free Food & Drink app, developed by Charjan Palmer.