Ikan Kembung Cabai Hijau.
Kalian dapat memasak Ikan Kembung Cabai Hijau menggunakan 13 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 7 potong ikan kembung.
- Siapkan 9 buah cabai hijau besar. Potong serong.
- Siapkan 7 buah cabai rawit. Potong-potong.
- Kalian perlu 1 buah tomat.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kalian perlu 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
- Kalian perlu 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 150 ml air.
- Kalian perlu Secukupnya lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
Langkah langkah
- Goreng ikan kembung, bisa sebelumnya dibumbui garam saja. Atau bumbu lainnya. Saya bumbui garam, kunyit bubuk, bawang putih geprek-cincang, baru di goreng..
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu. Masukkan cabai hijau, cabai rawit dan tomat. Tumis lagi sampai layu..
- Masukkan air, kecap manis, gula pasir, garam, lada bubuk, kaldu bubuk. Aduk-aduk, cek rasa..
- Masukka ikan kembung yang sudah digoreng. Aduk sebentar, biarkan sampai kuahnya meresap. Matikan api..