Salad Indonesia: Lotek.
Kalian dapat menyiapkan Salad Indonesia: Lotek menggunakan 15 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 10 buah kacang panjang, potong-potong.
- Kalian perlu 1 buah labu siam, rebus matang.
- Kalian perlu 1/2 ikat kangkung, siangi.
- Kalian perlu 50 gr tauge, seduh denga air panas.
- Kalian perlu 100 gr nangka muda, potong-potong.
- Kalian perlu 1 buah tahu ukuran sedang, goreng.
- Siapkan Bumbu Saus:.
- Kalian perlu 250 gr kacang tanah, goreng.
- Kalian perlu 5 buah cabai rawit merah, rebus.
- Kalian perlu 3 buah cabai rawit besar, rebus.
- Kalian perlu 1/2 sdt garam.
- Kalian perlu sisir gula merah,.
- Siapkan 2 sdm air asam jawa.
- Kalian perlu 100 ml air hangat.
- Kalian perlu Pelengkap: Kerupuk dan bawang goreng.
Langkah langkah
- Rebus sayuran hhingga matang, turuskan.
- Saus: siapkan cobekm haluskan cabai merah, cabai rawit, garam, gula merah, air asam jawa, air, kacang tanah lalu haluskan. tambahkan air secukupnya..
- Penyajian: campur sayuran dengan bubu dan tahu goreng. aduk rata.
- Sajikan dalam piring dan taburi dengan bawang goreng dan kerupuk..