Steak Ayam Crispy 🐔. Resep steak ayam crispy satu ini bisa membuat hidangan di rumah jadi istimewa. Begitupun kita tidak perlu saban-saban ke steakhouse dan merogoh kocek hingga ratusan ribu rupiah. Justru yang ingin aku bagi di sini adalah hidangan steak ekonomis yang bisa kamu masak kapan saja.
Anda juga bisa menambahkan bahan pelengkap lainnya sesuai selera. Mengolah Sayuran Sebagai Pelengkap Ayam Crispy. Pertama kita iris daging ayam dengan bentuk memanjang. Kalian dapat menyiapkan Steak Ayam Crispy 🐔 menggunakan 24 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 2 potong ayam (di fillet).
- Siapkan 1 buah lemon, ambil airnya.
- Kalian perlu Adonan tepung :.
- Kalian perlu 8 sdm tepung terigu.
- Kalian perlu 5 sdm maizena.
- Siapkan 1 Sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 1/2 sdt garam.
- Kalian perlu 2 butir telur, kocok lepas.
- Kalian perlu Gravy :.
- Siapkan 3 butir bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 1 bawang bombay uk.sedang, potong" kecil.
- Kalian perlu 4 sdm terigu.
- Siapkan 2 sdm margarin.
- Siapkan 1 1/2 sdm gula putih.
- Siapkan 1 1/2 sdm garam.
- Kalian perlu 2 bks kecil R**** rasa ayam (pengganti stock powder).
- Siapkan Secukupnya saus BBQ (me: 1/2 mangkuk saus homemade).
- Kalian perlu 750 ml air.
- Kalian perlu Bahan pelengkap :.
- Kalian perlu jagung rebus.
- Siapkan Wortel rebus.
- Kalian perlu Buncis rebus.
- Kalian perlu Kentang goreng.
- Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng.
Ayam crispy, kentang slice, sayuran segar, saos barbeque. Hasilnya crispy, mirip seperti yang dijual di restoran. Bikinnya itu simpel dan mudah, pasti bisa di rumah. Mirip seperti buat ayam crispy, lalu ditambah brown saus.
Petunjuk
- Beri perasan air lemon pd potongan ayam fillet yg sdh di potong tipis & sedikit di memarkan. Diamkan 15 menit, cuci bersih..
- Campur terigu, maizena, garam & lada bubuk. Gulingkan potongan ayam ke campuran tepung, lalu celupkan ke telur. Gulingkan ke terigu lagi, celup ke telur sekali lagi. Dan gulingkan ke terigu lagi. Siapkan minyak, tunggu sampai panas. Baru masukkan baluran ayam, goreng hingga coklat keemasan (goreng dgn api sedang).Angkat & tiriskan..
- Untuk gravy nya : panaskan margarin, masukkan bawang bombay & bawang putih. Tumis sampai harum, masukkan terigu. Aduk" lalu tambahkan air, kaldu ayam bubuk, gula, garam & saus BBQ. Aduk rata, tunggu sampai mendidih & mengental. Cicipi rasa, matikan api & angkat (kekentalan saus bisa di sesuaikan kl kurang kental bisa di tambahkan terigu, yg di cairkan terlebih dahulu)..
- Tata steak & bahan pelengkap. Lalu siram dgn gravy. Steak ayam crispy homemade siap di nikmati 🍽.
Jadi daripada terus jajan makanan ini di luar, yuk coba buat saja sendiri di rumah. Steak Ayam Crispy Siis. Jl. Suka Karya No.kelurahan, Tuah Karya, Kec. Untuk membuat ayam goreng tepung yang krispi dan renyah di luar tetapi juga empuk di bagian dalamnya memang membutuhkan tips khusus. Pada umumnya biasanya kita mendapati ayam goreng tepung yang dijual keras kulit luarnya.