03. Pudding Coklat Kopi Susu. Kali ini saya membuat pudding lapis susu-coklat-kopi yang sangat mudah dibuat dan hasilnya bagus serta rasanya enak banget! Puding merupakan makanan yang selalu pas dinikmati kapan saja sebagai hidangan penutup maupun sekedar cemilan enak. Selain itu aneka puding juga bisa kita sajikan sebagai pelengkap kue ulang tahun.
Tertarik, simak bahan dan langkah langkahnya dibawah ini. Resep Puding Susu Coklat - sebelumnya kami hadirkan beberapa resep tentang puding yaitu resep puding zebra, puding buah selasih,puding jagung dan sebagainya. resep puding cake. Puding manis biasanya dibuat menggunakan susu mentah (yogurt), tepung maizena, tapioka, atau telur. Kalian dapat memasak 03. Pudding Coklat Kopi Susu menggunakan 17 bahan bahan dan 10 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan Layer 1 (coklat).
- Kalian perlu 10 gr Nutrijell plain.
- Siapkan 500 ml Susu UHT coklat.
- Kalian perlu 2 sdm Coklat bubuk.
- Kalian perlu 2 sdm Gula.
- Kalian perlu Bahan Layer 2 (susu).
- Kalian perlu 10 gr Nutrijell plain.
- Kalian perlu 350 ml Susu UHT plain.
- Kalian perlu 150 ml Air.
- Kalian perlu 4 sdm Gula.
- Kalian perlu 1 btr Kuning telur.
- Siapkan Bahan Layer 3 (kopi).
- Kalian perlu 10 gr Nutrijell plain.
- Kalian perlu 200 ml Susu UHT plain.
- Siapkan 300 ml Air.
- Siapkan 2 sdm Kopi Instant.
- Kalian perlu 4 sdm Gula.
Selain itu, ada juga puding jeli. Jenis ini adalah puding yang terbuat dari campuran gelatin, susu, tepung maizena, dan telur kocok. Sajian puding coklat susu adalah hidangan yang enak dan lezat. Betapa tidak, sajian yang dibuat dari agar-agar dan dipadukan dengan gurih dan nikmatnya susu akan membuat sajian ini terasa begitu sedap.
Petunjuk
- Dimulai dari bahan 1. Masukkan nutrijell dan gula ke dalam susu, aduk rata. Masak dengan api kecil, sambil diaduk. Ketika hampir mendidih, masukkan coklat bubuk, aduk rata sampai mendidih..
- Siapkan wadah. Masukkan masakan bahan 1 ke dalam wadah sebagai layer 1. Sambil menunggu mengeras, siapkan bahan 2..
- Masukkan nutrijell, gula, susu ke dalam air, aduk rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk, sampai mendidih..
- Siapkan mangkok untuk kuning telur. Pisahkan kuning telur dari putih telur..
- Ambil 1 sendok kuah masakan bahan 2, masukkan ke kuning telur dan aduk cepat hingga tercampur agar tidak membentuk serat2 telur. Setelah itu, masukkan campuran tersebut ke dalam masakan layer 2 tersebut sambil diaduk cepat..
- Setelah layer 1 agak mengeras, masukkan masakan layer 2 ke atasnya dengan pelan2. Diamkan..
- Sambil menunggu, siapkan bahan 3. Masukkan nutrijell, gula, susu ke dalam air, aduk rata. Masak dengan api kecil..
- Ketika masakan sudah hampir mendidih, masukkan kopi instant, aduk hingga mendidih..
- Setelah layer 2 sudah agak mengeras, masukkan masakan layer 3 ke dalam wadah secara pelan2 di atas layer 2. Diamkan..
- Setelah agak dingin, masukkan ke dalam kulkas beberapa jam atau sampai dingin. Sajikan..
Puding coklat memang tidak ada matinya, apalagi jika memiliki tekstur lembut, halus dan super nyoklat dengan rasa susu yang kuat. Membuatnya sangat mudah dengan bahan yang cukup terjangkau. Di santap dengan vla vanilla yang dingin, saya yakin dessert ini. Misalnya puding yang satu ini, yaitu punding lapis susu kopi yang nikmat. Bila sudah dingin, keluarkan puding dari kulkas.