Resep Menghidangkan Nasi Tumpeng Yang Enak Dan Praktis

Kumpulan resep dan panduan untuk memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Nasi Tumpeng. Nasi Tumpeng adalah makanan masyarakat Jawa yang penyajian nasinya dibentuk kerucut dan ditata bersama dengan lauk-pauknya; karena itu disebut pula 'nasi tumpeng'. Kehadiran nasi berbentuk kerucut yang disertai lauk pauk pilihan ini, begitu sarat makna filosofis yang. Ingin tahu resep nasi tumpeng mini sederhana?

Nasi Tumpeng Secara umum, kuliner ini adalah nasi yang dibentuk kerucut, lalu ditata bersama dengan lauk-pauknya. Nasi Tumpeng is originated from Central Java and was part of the Keraton royal family tradition. Nasi Tumpeng dish is ladened with symbolical meanings and well wishes best suited for your important. Kalian dapat menyiapkan Nasi Tumpeng menggunakan 73 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Siapkan Nasi kuning:.
  2. Kalian perlu 2 liter beras jawa.
  3. Kalian perlu 800 ml santan.
  4. Siapkan 2 batang serai.
  5. Kalian perlu 1 simpul daun pandan.
  6. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  7. Kalian perlu 2 lembar daun salam.
  8. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  9. Kalian perlu 1 sdt garam.
  10. Siapkan Ayam serundeng:.
  11. Kalian perlu 1 ekor ayam.
  12. Kalian perlu 1 biji jeruk nipis.
  13. Siapkan 7 biji bawang merah.
  14. Siapkan 4 biji bawang putih.
  15. Siapkan 5 biji kemiri.
  16. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  17. Kalian perlu 2 cm kunyit bubuk.
  18. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  19. Kalian perlu 2 lembar serai.
  20. Kalian perlu 3 lembar daun jeruk.
  21. Kalian perlu 200 gram kelapa parut.
  22. Kalian perlu secukupnya Garam.
  23. Kalian perlu secukupnya Gula.
  24. Kalian perlu secukupnya Penyedap.
  25. Kalian perlu Mie goreng:.
  26. Kalian perlu 1 bungkus mie atom.
  27. Kalian perlu 1 biji wortel potong2.
  28. Siapkan 1 ikat sawi.
  29. Kalian perlu Seiris kol.
  30. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
  31. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  32. Siapkan 4 biji bawang putih.
  33. Kalian perlu 2 biji bawang merah.
  34. Kalian perlu 1 /4 cm pala.
  35. Kalian perlu 1/4 sdt lada bubuk.
  36. Kalian perlu secukupnya Garam,gula,penyedap.
  37. Siapkan Kering tempe:.
  38. Siapkan 1 papan tempe.
  39. Siapkan Segengam kacang tanah.
  40. Kalian perlu 4 biji bawang merah.
  41. Siapkan 2 biji bawang putih.
  42. Kalian perlu 2 biji cabe keriting.
  43. Kalian perlu 1 sdm air asam jawa.
  44. Kalian perlu 3 sdm gula merah sisir.
  45. Kalian perlu 2 lembar daun jeruk.
  46. Siapkan 1 batang serai.
  47. Kalian perlu secukupnya Garam,gula,penyedap.
  48. Kalian perlu Urap:.
  49. Kalian perlu 2 ikat daun singkong.
  50. Kalian perlu 1 ikat kacang panjang.
  51. Kalian perlu 100 gram tauge.
  52. Kalian perlu 200 gram kelapa parut.
  53. Kalian perlu 2 lembar daun jeruk.
  54. Siapkan 4 biji bawang merah.
  55. Kalian perlu 2 biji bawang putih.
  56. Siapkan 1 biji cabe merah besar.
  57. Kalian perlu 1 cm kunyit.
  58. Siapkan 1 cm kencur.
  59. Kalian perlu Secukupnya gula merah.
  60. Siapkan 1/2 bungkus terasi matang.
  61. Siapkan Telur dadar rawis:.
  62. Kalian perlu 5 biji telur.
  63. Kalian perlu 1/4 sdt garam.
  64. Siapkan Bahan lainnya dan untuk garnish:.
  65. Siapkan Tampah/nampan/nyiru.
  66. Kalian perlu Daun pisang.
  67. Kalian perlu Staples.
  68. Kalian perlu Tusuk gigi.
  69. Kalian perlu Daun selada.
  70. Kalian perlu Timun.
  71. Siapkan Tomat.
  72. Kalian perlu Cabe merah.
  73. Siapkan Wortel.

Nasi kuning tumpeng ini sering dibuat buat acara khusus di rumah, favorite pokoknya. Resep nasi kuning ini dari ibu fatmah bahalwan ncc. Untuk lauknya disesuaikan aja dg mood dan isi kulkas hehee. Nasi tumpeng berbentuk kerucut sedangkan nasi uduk tidak memiliki bentuk khusus.

Petunjuk

  1. Cuci bersih beras tiriskan masukan kedalam panci,beri garam,aduk rata dengan kunyit bubuk tambahkan daun jeruk,serai,salam,lengkuas,daun pandan tambahkan santan masak hingga menjadi aron,pindahkan nasi ke kukusan yang sudah dipanaskan.masak hingga nasi matang kurleb 1 jam.sebaiknya setelah nasi matang segera dicetak..
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi dan bumbu matang masukan ayam yang sudah dimarinasi dengan jeruk nipis,masukan daun jeruk,serai,lengkuas beri garam,gula masukan ayam aduk rata agar ayam terserap bumbu,beri air kira2 sampai ayam terendam.ungkep hingga air menyusut..
  3. Goreng ayam gunakan api sedang- kecil agar ayam tidak keras.angkat tiriskan.
  4. Serundeng kelapa:masukan kelapa parut ke bumbu bekas ungkepan ayam tambahkan lengkuas parut beri garam aduk rata,goreng hingga bewarna kecoklatan jangan sampai gosong.angkat tiriskan..
  5. Mie goreng:didihkan air masukan mie tambahkan 1 sdm minyak goreng,rebus mie hingga matang(jangan sampai over)angkat tiriskan.masukan mie dalam wadah campurkan dengan 2 sdm kecap manis aduk rata.ulek bawang merah dan putih,lada,pala tumis hingga wangi masukan kol,wortel masak hingga wortel layu masukan mie,masukan sawi aduk rata beri garam,gula,penyedap koreksi rasa..
  6. Kering tempe:ulek/blender bumbu halus tumis hingga wangi masukan daun jeruk dan serai,tambahkan air asam.jawa dan gula merah lalu masukan tempe aduk rata beri garam,gula,koreksi rasa terakhir masukan kacang tanah yang sudah digoreng.kering tempe siap digunakan.
  7. Urap:siapkan bahan urap,rebus masing2 sayuran angkat dan tiriskan.ulek bumbu halus kemudian tumis hingga bumbu matang dengan api kecil,lalu masukan kelapa parut,daun jeruk aduk hingga rata beri garam,gula,penyedap,koreksi rasa kelapa urap siap digunakan..
  8. Telur dadar rawis:kocok telur tambahkan garam panaskan teflon dadar diteflon kemudian gulung lalu iris2 tipis memanjang.Penyelesaian :cetak nasi dalam keadaan masih panas taruh ditengah tampah yang sudah disiapkan.angkat cetakan kemudian tata lauk dan sayuran di sekelilingnya beri hiasan sesuai selera.untuk isian bisa disesuaikan dengan selera.selamat mencoba..

Nasi tumpeng merah ini sangat cocok dikonsumsi untuk Anda yang sedang menjalani program hidup sehat. Menyediakan variasi nasi tumpeng, seperti tumpeng mini dan karakter. Jakarta Nasi Tumpeng Catering Nasi Tumpeng Terbaik di Jakarta dengan Rasa yang lezat dan Tampilan yang menarik, Cocok untuk Acara Selamatan, Ulang Tahun, dan acara lainnya. Menurut sejarah, nasi tumpeng ini dibuat guna memuliakan gunung sebagai tempat Dalam penyajian nasi tumpeng ini awalnya hanya nasi putih, namun divariasikan dengan nasi uduk atau. "Nasi tumpeng itu bisa dibuat dengan memakai nasi jenis apapun, semua bergantung pada daerah masing-masing. Oleh karena itu wujud asli Indonesia tertuang dalam bentuk nasi tumpeng.