Telur Bumbu Kuning (untuk Tumpeng). Tetapi agak dikurangi sedikit ya untuk membuat nasi kuning dari biasanya untuk memasak nasi putih. Siapkan blender untuk bumbu kemudian masukkan semua bahan bumbu tadi seperti jahe, kunyit, serai, merica halus, bawang putih, santan bubuk dan ketumbar. Biasanya ayam diungkep dengan bumbu kuning terlebih dahulu, baru kemudian digoreng dan disajikan.
Lihat juga resep Tumpeng nasi kuning enak lainnya! Selalu ada tumpeng di setiap ulang tahun mama. Di setiap ulang tahun ayah selalu ada ikan gurame bakar. Kalian dapat menyiapkan Telur Bumbu Kuning (untuk Tumpeng) menggunakan 18 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 6 butir telur.
- Siapkan 1 sachet kara.
- Kalian perlu 1 batang serai geprek.
- Kalian perlu 2 lembar daun salam.
- Kalian perlu 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Kalian perlu secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Kalian perlu 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 1/2 buah kunyit.
- Kalian perlu 1 sdt ketumbar.
- Kalian perlu 3 buah kemiri.
- Siapkan Secubit kecil jinten.
- Kalian perlu 1 sdt terasi.
- Kalian perlu 1 sdt gula merah.
Untuk alas tumpeng, kamu bisa menggunakan tempeh bambu. Alasi bagian dasar tempeh dengan daun pisang. Daun pisang tersebut juga bisa digunakan sebagai bahan bagian pinggiran tempeh. Susun nasi kuning dengan menggunakan cetakan berbentuk kerucut agar lebih rapi.
Langkah langkah
- Rebus telur. Kupas dan goreng sebentar. Angkat tiriskan..
- Blender semua bahan bumbu halus..
- Siapkan wajan berisi minyak, panaskan. Tumis bumbu hingga benar2 harum. Masukkan daun salam, serai dan daun jeruk..
- Tambahkan kara, garam dan penyedap rasa. Masukkan telur. Masak hingga air surut. Tes rasa. Telur siap disajikan. Biasanya saya buat untuk pelengkap nasi tumpeng atau kuning..
Letakkan berada tepat di bagian tengah tempeh. e. Campurkan bumbu habang tadi dengan nasi kuningnya. Nasi kuning ayam mentega. foto: Instagram/@makanansehat_id. Nasi Tumpeng merupakan warisan tradisi asli budaya Indonesia yang sampai saat ini masih digunakan sebagai hidangan istimewa dalam setiap acara syukuran atau tasyakuran atas diperolehnya suatu nikmat kebaikan dan keselamatan. Tumpeng is an Indonesian cone-shaped rice dish with side dishes of vegetables and meat originating from Javanese cuisine of Indonesia.