Steak ayam kampung. Dry-aged, pasture-raised & full of flavor. Raised by a hardworking, independent farmer & delivered to your door. Lihat juga resep Chicken steak, Steak ayam enak lainnya!
Fresh and warm/hot ayam kampung, fried just before served. Masukkan tomat cincang, lalu air, masukkan bumbu-bumbu, masak sampai mengental, cicipi. jika kurang kental. Di video kali ini Nathan share resep cara membuat steak ayam. Kalian dapat menghidangkan Steak ayam kampung menggunakan 18 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1/4 daging ayam.
- Kalian perlu 1 butir Telur utuh.
- Siapkan 5 sendok tepung maizena.
- Siapkan Secukupnya tepung bumbu serba guna, saya kebetulan memakai kobe.
- Kalian perlu 300 ml minyak goreng.
- Siapkan 250 ml air.
- Kalian perlu Bumbu untuk saus :.
- Kalian perlu 1/4 buah bawang bombai.
- Siapkan 1 buah bawang merah.
- Kalian perlu 1 buah bawang putih.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan merica bubuk.
- Siapkan secukupnya margarin..
- Kalian perlu 1 sdm saus tomat.
- Siapkan Bahan tambahan :.
- Siapkan 3 buah wortel.
- Kalian perlu 5 buah buncis.
- Siapkan 5 buah kentang.
Untuk bantu like, share, comment dan subscribe. Tumis bawang bombai + bawang putih sampek harum. Masukkan saos pedas, saos barbeque, kecap manis, lada bubuk, royco, garam. Sedikit" ya sambil terus di aduk biar gak menggumpal di satu tempat.
Langkah langkah
- Fillet daging ayam menjadi 5 bagian, cuci bersih daging ayam kemudian tiriskan sekitar 15 menit..
- Siapkan 2 wadah, wadah pertama berisi telur utuh yang sudah dikocok lepas, wadah kedua berisi campuran tepung maizena dan tepung serba guna. Takarannya 4 sendok tepung maizena dan secukupnya tepung serba guna, kalau kurang bisa ditambah lagi ya dengan tepung serba guna nya..
- Celupkan fillet daging ayam kedalam telur yang sudah dikocok setelah itu masukkan ke dalam wadah kedua yang berisi campuran tepung maizena dan tepung serba guna..
- Panaskan minyak terus goreng daging ayam, dengan api sedang saja ya..
- Membuat saus steak nya. Pertama tumis bawang bombai, bawang merah, bawang putih, saus tiram dan saus tomat dengan sedikit margarin, setelah harum masukkan air, merica bubuk. Setelah itu masukkan 1 sendok tepung maizena yang sudah dilarutkan dalam air tunggu sampai mengental, sambil di tes rasa..
- Untuk bahan tambahan : potong2 wortel, buncis dan kentang sesuai selera, kemudian cuci bersih..
- Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan potongan buncis tunggu agak matang setelah itu masukkan potongan wortel sampai dengan tekstur yang diinginkan. Untuk kentang digoreng sampai kuning keemasan..
- Plating steak ayam beserta bahan pelengkap nya kemudian siram dengan saus steak nya. Steak ayam kampung siap untuk dihidangkan..
Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Mie Ayam Kampung Jakarta - Tegalrejo. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Kedai Rumah Duren 'Cafe & Resto' - Burujul Wetan. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Rusa, arnab, belangkas,. ayam kampung ori.