Pastel sayur. Assalamualaikum wr.wb Hai temenĀ² kali ini aku mau membuat pastel sederhana dengan bahan dan alat sederhana juga , semoga Vidio ini bermanfaat yaa. Pastel, Jajanan Indonesia yang rasanya gurih dan renyah berisi berbagai varian isi, Biasanya berisi isian gurih, manis juga bisa lho, optional lah untuk. Buat yang suka sayur-sayuran bisa banget mengaplikasikan pastel dengan isian pastel yang lezat.
Buat bunda yang sedang mencari-cari menu untuk takjil nanti sore, mungkin bisa mencoba resep pastel sayuran yang satu ini. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Kalian dapat memasak Pastel sayur menggunakan 16 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 200 gr terigu protein sedang.
- Kalian perlu 1/2 sdt garam.
- Kalian perlu 2 sdm butter cair.
- Siapkan 70 ml air hangat.
- Kalian perlu Isian :.
- Kalian perlu 200 gr daging ayam potong dadu.
- Siapkan 1/2 buah wortel potong dadu.
- Kalian perlu 1 buah kentang potong dadu.
- Kalian perlu 2 batang daun bawang potong2.
- Siapkan 1 buah bawang bombay cincang.
- Kalian perlu 2 siung bawang merah cincang.
- Kalian perlu 1 siung bawang putih cincang.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Kalian perlu 1 sdt gula pasir.
- Siapkan minyak yang banyak untuk menggoreng.
Common ingredients are peanuts, young jackfruit, young leaves and unpeeled seeds of melinjo, bilimbi, chayote, long beans. Untuk membuat kulit pastel, masukan semua bahan-bahan yang tadi hingga adonan kalis (tidak nempel ditangan). Pastel adalah semacam pastri yang dibuat dengan meletakkan isian di atas adonan, lalu dilipat dan ditutup rapat. Pastel dapat terasa manis atau gurih tergantung dari isian.
Petunjuk
- Buat isiannya : Tumis bawang merah,bawang putih,bawang bombay sampai harum,masukkan daging ayam,tumis sampai berubah warna,masukkan kentang & wortel tambahkan garam,lada bubuk & gula pasir,test rasa.terakhir masukkan daun bawang.biarka dingin..
- Buat adonan : campur semua bahan kering (ayak) lalu masukkan butter cair,air uleni hingga elastis.tutup dengan kain istirahatkan 15 menit..
- Potong adonan,saya jadi 12 pcs,kalau mau pastel nya lebih kecil bisa di potong jadi 14-16 pcs.gilas dengan rolling pin atau botol bekas.kasih isian,tutup dan pilin memutar..
- Goreng dalam minyak panas,sampai kecoklatan.balik nya sekali aja ya,siram2 aja atas nya dengan minyak,nggak perlu di bolak balik..
Pastel dapat menjadi makanan yang mudah dibawa-bawa, sama seperti sandwich. Isi: panaskan margarin, tumis daun bawang dan bawang hingga harum. Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya. Beri isi abon dan lapisi nori. Nah ini anda pasti sering memjumpainya.