Tips Membuat Coto makassar Yang Mudah Dan Murah

Kumpulan resep dan panduan untuk memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Coto makassar. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus.

Coto makassar Coto Makassar merupakan salah satu kuliner khas dari Makassar tentunya. Sebenarnya Coto ini sekilas sama dengan Resep Soto pada umumnya. Yang membuat berbeda adalah racikan bumbu. Kalian dapat memasak Coto makassar menggunakan 22 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 300 gr daging.
  2. Kalian perlu 2 btg serai (geprek).
  3. Siapkan 2 ruas lengkuas (geprek).
  4. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
  5. Kalian perlu 1 lbr daun salam.
  6. Kalian perlu 1 bks santan kara (pengganti air cucian beras).
  7. Kalian perlu Kacang goreng (ulek).
  8. Siapkan Sckpnya penyedap rasa.
  9. Siapkan Sckpnya gula pasir.
  10. Siapkan Bumbu halus :.
  11. Kalian perlu 5 siung bawang merah.
  12. Kalian perlu 3 siung bawang putih.
  13. Siapkan 1 ruas jahe.
  14. Siapkan Sckpnya pala (sy pakai secuil).
  15. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  16. Kalian perlu 1 sdt merica.
  17. Kalian perlu Pelengkap :.
  18. Siapkan Bawang goreng.
  19. Kalian perlu Daun bawang.
  20. Kalian perlu Jeruk nipis.
  21. Kalian perlu Sambel tumis.
  22. Siapkan Ketupat.

Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur. Menghormati kaum muslimin yang sedang menjalankan ibadah puasa, Coto Makassar Ampera Daeng Memang akan TUTUP. Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas! Rasa gurih dan kenikmatan daging, paru serta jeroannya akan membuatmu tak dapat melupakannya!

Langkah langkah

  1. Rebus daging hingga empuk. Sisihkan. Siapkan bahan lainnya.
  2. Haluskan bumbu, tumis dengan api kecil hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam..
  3. Masukkan kacang goreng. Aduk rata. Masukkan daging. Masak hingga bumbu sedikit mengental. Lalu tambahkan santan kara. Aduk rata.
  4. Hidangkan bersama pelengkap sesuai selera.

Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi. It is a variant of soto traditional beef and offal stew with seasoned broth. Coto Makassar or Coto Mangkasara ( Makassarese ), is an Indonesian traditional soup originating from Coto Makassar is served with Burasa or Ketupat rice cakes.