Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Coto Makassar Hemat Gas metode 5-30-7 tanpa panci presto.

Kalian dapat memasak Coto Makassar Hemat Gas metode 5-30-7 tanpa panci presto menggunakan 13 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

Siapkan 1 kg daging sapi.
Kalian perlu 10 lembar daun salam.
Siapkan 1/2 kg kacang tanah.
Kalian perlu 1/2 sdt lada butir.
Siapkan 7 butir kemiri.
Kalian perlu 1/2 sdt jintan.
Kalian perlu 1/2 sdt butir ketumbar.
Kalian perlu 3 batang sereh.
Kalian perlu 5 bawang putih.
Siapkan 10 bawang merah.
Siapkan 2 cm jahe.
Siapkan 4 cm lengkuas.
Siapkan pelengkap : bawang goreng dan daun bawang.

Langkah langkah

Rebus daging sampai air mendidih, air pertama buang dulu karena khawatir masih ada darah di dagingnya. setelah itu rebus kembali daging dengan daun salam dengan metode 5-30-7 agar hemat gas. Nyalakan kompor 5 menit setelah air mendidih kemudian matikan api selama 30 menit, setelah itu nyalakan selama 7 menit setelah air mendidih. Tempat merebusnya harus rapat..
Goreng kacang dengan minyak sedikit, hingga as matang haluskan in.sangrai jintan dan kemiri. haluskan semua bumbu. bisa dengan ulekan atau blender..
Tumis bumbu hingga harum masukkan daging+air rebusan daging, kacang yang sudah dihaluskan. selesai.