Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Coto Makassar ala Dapur Khanza.

Kalian dapat memasak Coto Makassar ala Dapur Khanza menggunakan 18 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Kalian perlu daging sapi (rebus terpisah dr paru).
Kalian perlu paru sapi (rebus terpisah).
Kalian perlu Bahan bumbu halus.
Kalian perlu bawang putih.
Kalian perlu kemiri bakar.
Kalian perlu ketumbar.
Siapkan merica.
Siapkan jinten.
Siapkan jahe.
Siapkan lengkuas.
Kalian perlu Bumbu cemplung.
Siapkan geprek serai.
Kalian perlu daun salam.
Siapkan daun jeruk.
Kalian perlu Bumbu penyedap.
Siapkan Gula.
Siapkan Garam.
Kalian perlu Penyedap rasa (aku pakai kaldu jamur).

Petunjuk

Rebus daging terpisah dengan merebus paru, setengah matang potong2 (air rebusan daging yang digunakan untuk kuah).
Sangrai bumbu halus semua, haluskan & tumis.
Tumisan bumbu masukkan dalam air rebusan daging, masukkan semua bumbu geprekan.
Biarkan bumbu meresap, masukkan bumbu2 penyedap.
Setelah matang, sajikan dengan taburan bawang merah gr, seledri cincang & daun bawang.