Langkah Membuat Coto Makassar ala Dapur Khanza Yang Mudah Dan Murah

Kumpulan resep dan panduan untuk memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Coto Makassar ala Dapur Khanza.

Coto Makassar ala Dapur Khanza Kalian dapat memasak Coto Makassar ala Dapur Khanza menggunakan 18 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 1/2 kg daging sapi (rebus terpisah dr paru).
  2. Siapkan 1/2 kg paru sapi (rebus terpisah).
  3. Siapkan Bahan bumbu halus.
  4. Kalian perlu 15 siung bawang putih.
  5. Siapkan 15 kemiri bakar.
  6. Kalian perlu 2 sendok makan ketumbar.
  7. Siapkan 1 sendok makan merica.
  8. Kalian perlu 1 sendok makan jinten.
  9. Kalian perlu 1 ruas jahe.
  10. Kalian perlu 1 ruas lengkuas.
  11. Kalian perlu Bumbu cemplung.
  12. Kalian perlu 2 geprek serai.
  13. Siapkan 2 daun salam.
  14. Siapkan 5 daun jeruk.
  15. Siapkan Bumbu penyedap.
  16. Kalian perlu Gula.
  17. Siapkan Garam.
  18. Kalian perlu Penyedap rasa (aku pakai kaldu jamur).

Langkah langkah

  1. Rebus daging terpisah dengan merebus paru, setengah matang potong2 (air rebusan daging yang digunakan untuk kuah).
  2. Sangrai bumbu halus semua, haluskan & tumis.
  3. Tumisan bumbu masukkan dalam air rebusan daging, masukkan semua bumbu geprekan.
  4. Biarkan bumbu meresap, masukkan bumbu2 penyedap.
  5. Setelah matang, sajikan dengan taburan bawang merah gr, seledri cincang & daun bawang.