Tips Menyiapkan Coto Makassar Yang Enak Dan Murah

Kumpulan resep dan panduan untuk memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Coto Makassar. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus.

Coto Makassar Coto Makassar merupakan salah satu kuliner khas dari Makassar tentunya. Sebenarnya Coto ini sekilas sama dengan Resep Soto pada umumnya. Yang membuat berbeda adalah racikan bumbu. Kalian dapat memasak Coto Makassar menggunakan 16 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Siapkan Daging sapi.
  2. Siapkan Kacang tanah (goreng dan blender/haluskan).
  3. Siapkan Ketumbar bubuk.
  4. Kalian perlu Air utk merebus daging.
  5. Kalian perlu Daun salam.
  6. Siapkan Bumbu yg dihaluskan.
  7. Kalian perlu Bawang merah.
  8. Kalian perlu Bawang putih.
  9. Siapkan Sereh.
  10. Kalian perlu Lengkuas.
  11. Kalian perlu Bahan pelengkap.
  12. Siapkan Jeruk nipis.
  13. Kalian perlu Sambel.
  14. Kalian perlu Daun bawang.
  15. Kalian perlu Bawang goreng.
  16. Siapkan Ketupat (klo ada).

Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur. Menghormati kaum muslimin yang sedang menjalankan ibadah puasa, Coto Makassar Ampera Daeng Memang akan TUTUP. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya.

Langkah langkah

  1. Cuci bersih daging, balur dgn garam,diamkan sampe meresap.
  2. Masak air sampe mendidih,,lalu masukan daging rebus sampe daging setengah empuk.. biarkan dingin,lalu potong" kotak dagingnya..rebus kembali daging.
  3. Tumis bumbu yg dihaluskan tadi,masukan daun salam,dan ketumbar bubuk,tunggu sampe harum.
  4. Lalu masukan bumbu kedalam rebusan daging,sambil diaduk.
  5. Masukan kacang tanah yg udh digoreng dan diblender.
  6. Kasih royco,garam dan merica,,cek rasa...

Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas! Rasa gurih dan kenikmatan daging, paru serta jeroannya akan membuatmu tak dapat melupakannya! Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi. It is a variant of soto traditional beef and offal stew with seasoned broth. Coto Makassar or Coto Mangkasara ( Makassarese ), is an Indonesian traditional soup originating from Coto Makassar is served with Burasa or Ketupat rice cakes.