Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Coto Makasar.

Kalian dapat menyiapkan Coto Makasar menggunakan 22 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

Siapkan 1 kg daging sapi.
Kalian perlu 1.5 liter air (atau air tajin).
Kalian perlu 2 batang sereh.
Siapkan 2 iris jahe.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Kalian perlu 3 lembar daun jeruk.
Kalian perlu 3 butir kemiri haluskan.
Siapkan 3 iris lengkuas.
Siapkan 3 butir cengkeh.
Siapkan 4 sdt garlic powder.
Kalian perlu 5 sdm onion powder.
Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
Siapkan 1 sdt lada bubuk.
Kalian perlu 1/4 sdt bubuk kapulaga (bisa skip).
Kalian perlu 1/4 sdt kayu manis bubuk (bisa skip).
Siapkan 1/2 sdt jinten bubuk.
Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
Siapkan 2 bungkus santan bubuk (bisa diskip jika menggunakan air tajin).
Kalian perlu 2 sdm creamy peanut butter (atau kacang tanah goreng yg ditumbuk halus).
Siapkan 1 sdm garam.
Siapkan 1 sdt gula pasir.
Siapkan 3 batang daun bawang iris (bagi 2, untuk dimasak dan taburan).

Petunjuk

Panaskan air sampai mendidih. Masukkan daging, garam, daun salam, rebus sampai empuk..
Keluarkan daging. Bersihkan kaldu dari busa2 jika ada. Potong2 dadu daging atau sesuai selera. Masukkan kembali kedalam kaldu. Masukkan semua sisa bahan, kecuali daun bawang dimasukkan beberapa saat sebelum api dimatikan. Masak dengan api kecil agar bumbu meresap. Aduk sesekali..
Angkat dan siap disajikan. Beri taburan bawang goreng dan tambahan daun bawang. Sajikan dengan buras..