Nasi Kebuli Kambing. Cuci daging kambing dan rebus hingga matang kemudian angkat. Potong potong daging kambing sesuai selera. Dalam resep nasi kebuli kambing berikut ini, kami akan memberikan resep nasi kebuli lengkap yang menggunakan kismis dan daging kambing untuk memberikan nuansa khas arab.
Nasi satu ini dimasak dengan menggunakan kaldu kambing, susu kambing, dan minyak samin. Resep Nasi Kebuli Kambing - Wikipedia Indonesia, nasi kebuli merupakan salah satu hidangan nasi berbumbu dengan citarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Setelah bumbu nasi kebuli yang ditumis matang, masukkan daging kambing. Kalian dapat memasak Nasi Kebuli Kambing menggunakan 30 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 1 kg beras basmati.
- Siapkan 500 gr daging kambing.
- Kalian perlu 3 batang serai.
- Kalian perlu 3 batang kayumanis.
- Siapkan 1 sdm margarin.
- Kalian perlu 2 sachet susu dancow.
- Kalian perlu 1 sdm jinten bubuk.
- Siapkan 1 sdm lada putih bubuk.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Kalian perlu 1 sdm kapulaga.
- Kalian perlu 1 ruas jahe.
- Kalian perlu 1 lembar daun kari.
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah.
- Kalian perlu 100 ml santan.
- Kalian perlu 300 ml air.
- Siapkan 1 sdm margarin.
- Siapkan 50 ml minyak sayur.
- Kalian perlu 1 sdm gula.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan Bumbu halus (blender) :.
- Siapkan 5 buah tomat.
- Siapkan 1 siung bawang bombay.
- Siapkan 30 siung bawang putih.
- Kalian perlu 20 siung bawang merah.
- Kalian perlu secukupnya Kaldu sapi.
- Siapkan Acar pedas :.
- Kalian perlu 1 buah wortel potong dadu.
- Siapkan 1 buah ketimun potong dadu.
- Siapkan 2 sdm cuka.
- Siapkan 2 sdm jeruk nipis.
Masak dengan cara menambahkan air sedikit saja agar bisa bikin tekstur dagingnya empuk dan berubah warna. Nasi kebuli merupakan makanan olahan beras dan paduan daging kambing yang khas bernuansa Arab yang terkenal di Timur Tengah. Nasi kebuli terkenal dengan rasanya yang gurih dari santan. Resep nasi kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu kuliner khas yang berasal dari khas Timur Tengah.
Langkah langkah
- Pertama, haluskan tomat blender hingga halus, kemudian blender bawang bombay,bawang putih, bawang merah dan jahe..
- Kedua, masak menggunakan panci, masukan 1 sdm margarin dan minyal sayur. Tunggu hingga panas masukkan blenderan bawang tumis hingga harum, kemudian masukkan kayu manis, serai, jinten, daun kari, ketumbar, lada putih,kapulaga,gula,kaldu sapi dan garam. Aduk hingga merata tumis hingga pekat, kemudian masukkan tomat, aduk hingga meletup². Tunggu 5 menit kemudian masukkan daging kambing..
- Terakhir Tuang santan dan dancow, aduk hingga harum. Sambil menunggu daging lunak, kita masak beras basmati, dengan kaldu dari kuah kambing tadi. Diamkan d wadah aron selama 10 menit setelah itu masak menggunakan langseng. Masak hingga 10 menit jgn lama² nanti nasinya kelembekan. Setelah itu jika daging sudah lunak, bisa langsung digoreng hingga kering. Sajikan dengan acar pedas agar lebih maknyos 😍.
Resep Nasi Kebuli dan Kambing Lada Hitam. Resep nasi kebuli asli khas arab ini dicampur dengan potongan daging kambing. Menurut para orang tua bahwa resep nasi kebuli kambing asli berasal dari arab dan dibawa ke indonesia oleh. Nasi Kebuli Ayam memang tiada bandingannya. Hidangan yang kerap ditemukan di Jakarta dan dijual oleh para Meski paling lazim tersaji dengan daging kambing, pada kesempatan kali ini saya ingin.