Nasi Kebuli Kambing. Cuci daging kambing dan rebus hingga matang kemudian angkat. Potong potong daging kambing sesuai selera. Dalam resep nasi kebuli kambing berikut ini, kami akan memberikan resep nasi kebuli lengkap yang menggunakan kismis dan daging kambing untuk memberikan nuansa khas arab.
Nasi kebuli kambing merupakan hidangan nasi berbumbu yang cukup populer di Indonesia. Nasi satu ini dimasak dengan menggunakan kaldu kambing, susu kambing, dan minyak samin. Setelah bumbu nasi kebuli yang ditumis matang, masukkan daging kambing. Kalian dapat memasak Nasi Kebuli Kambing menggunakan 20 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 8 cup beras basmati/beras pera.
- Siapkan 600 gr daging kambing.
- Kalian perlu 10 sdm susu/santan.
- Siapkan 1,5 liter air.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 4 sdm saus tomat.
- Kalian perlu Bumbu yang dihaluskan.
- Kalian perlu 12 cabai merah.
- Kalian perlu 1 sdt pala bubuk.
- Kalian perlu 1 sdt adas.
- Siapkan 2 sdt merica.
- Kalian perlu 2 sdt ketumbar.
- Kalian perlu Bumbu yang ditumis.
- Kalian perlu 24 buah bawang merah iris kasar.
- Kalian perlu 14 buah bawang putih iris kasar.
- Siapkan 5 cm kayumanis.
- Kalian perlu 7 butir kapulaga.
- Kalian perlu 6 buah cengkih.
- Siapkan 6 buah bunga lawang.
- Kalian perlu 2 sdm kari bubuk.
Masak dengan cara menambahkan air sedikit saja agar bisa bikin tekstur dagingnya empuk dan berubah warna. Nasi kebuli merupakan makanan olahan beras dan paduan daging kambing yang khas bernuansa Arab yang terkenal di Timur Tengah. Nasi kebuli terkenal dengan rasanya yang gurih dari santan. Resep nasi kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu kuliner khas yang berasal dari khas Timur Tengah.
Langkah langkah
- Siapkan bahan, potong kasar bawang merah dan bawang putih..
- Blender bahan yang digiling.
- Cuci bersih daging kambing.
- Rendam beras selama 5 menit, tiriskan airnya. Sisihkan.
- Panaskan minyak sayur lalu tumis bumbu halus, kayumanis, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukan daging kambing, bumbu giling, bubuk kari..
- Tambahkan air, susu, garam. Tes rasa dan masak hingga daging empuk. Kemudian tiriskan daging lalu goreng..
- Masukan beras, masak hingga beras menyusut. Pindahkan aronan nasi dan kukus hingga matang.
Resep Nasi Kebuli dan Kambing Lada Hitam. Bahan-bahan yang disiapkan Nasi kebuli is an Indonesian variation of pilaf. It consists of rice cooked in goat meat broth, goat milk, and clarified butter (most often ghee). Aduk hingga merata dan Nasi goreng kambing kebuli siap dihidangkan. Resep nasi kebuli asli khas arab ini dicampur dengan potongan daging kambing.