Nasi kebuli ayam enakkk. Nasi Kebuli Ayam memang tiada bandingannya. Hidangan yang kerap ditemukan di Jakarta dan dijual oleh para keturunan Arab yang bermukim di Indonesia selama banyak generasi ini kini sudah melegenda. Nasi kebuli merupakan olahan nasi yang menguunakan banyak bumbu dan rempah-rempah,,biasanya nasi kebuli dimasak dengan campuran daging kambing,,tapi kali ini wajan nggoling bakal menggunakan daging ayam ya lur.yuuk disimak videonya sekarang ya. jangan lupa dukung terus.
Nasi kebuli bukan hanya dipadu dengan daging kambing, namun bisa dengan daging ayam.
Tak hanya itu, nasi kebuli ini juga ditambahkan dengan bahan lain, seperti kaldu, daging, susu, dan minyak samin untuk hadirkan rasa yang kuat dan aroma yang mantap.
Nasi kebuli dimasak dengan menggunakan daging kambing, kaldu kambing dan susu kambing.
Kalian dapat menyiapkan Nasi kebuli ayam enakkk menggunakan 16 bahan bahan dan 10 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 8 siung bawang merah dan bawang putih.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Kalian perlu 2 biji kapulaga.
- Siapkan 5 biji cengkeh.
- Siapkan 5 cm kayu manis.
- Siapkan 2 biji tomat merah.
- Siapkan bumbu kering ; 1 sdm ketumbar, 1/2 sdt merica, 1sdt jintan.
- Kalian perlu 1200 ml air.
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Siapkan 1 bngkus indofood karih.
- Kalian perlu 1 sdt garam.
- Siapkan 2 sdt kaldu ayam.
- Kalian perlu 2 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 bungkus santan kara.
- Kalian perlu 1/2 kg beras.
Nasi yang terkenal dengan rasa gurih ini dapat Sebagai pelengkap nasi kebuli dapat ditambahkan dengan kismis atau acar yang enak apabila disantap selagi hangat. Masakan nasi kebuli sudah sangat populer di Indonesia. Dengan menggunakan kombinasi bumbu khas rempah-rempah nusantara membuat makanan ini menjadi lebih gurih dan lezat serta menjadi lebih akrab dengan. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat.
Langkah langkah
- 1.haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe / 2.haluskan tomat / 3.haluskan bumbu kering (ketumbar, merica, jintan).
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe sampai harum.
- Masukkan sereh, kapulaga, cengkeh, kayu manis, tumis hingga matang.
- Masukkan tomat yang sudah dihaluskan.
- Masukkan bumbu kering yang sudah dihaluskan.
- Masukkan air 1200ml liter, bersamaan dengan ayamnya masak hingga mendidih.
- Jika sudah mndidih masukkan bumbu karih, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan santan kara..
- Aduk terus sampai ayamnya matang, sambil diicip kurang apa. jika ayam nya sudah matang angkat ayamnya sisihkan dan matikan kompor.
- Kuah yg sudah dingin tadi disaring dan air nya masukkan kedalam beras yg sudah di cuci bersih...
- Masak beras ny mnggunakan kuah tadi, dan ayam yg disisihkan tadi tinggal di goreng. dan selesai 😊 semoga bermanfaat.
Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat kaya. Sangat berbeda dengan jenis olahan nasi lainnya. Begitu nasi kebuli sudah matang, langsung sajikan di piring atau loyang favorit Anda. Biar resep buatan Anda lebih mantap lengkapi masakan dengan cara menabur bawang merah goreng di atasnya. Dalam budaya Betawi, nasi kebuli biasanya disajikan dalam hari perayaan agama Islam seperti saat bulan Ramadan, Maulid Nabi, maupun hari raya Idul Fitri.