Cumi Sambal Matah.
Kalian dapat menghidangkan Cumi Sambal Matah menggunakan 10 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 45 buah baby cumi (engga ada timbangan 🙈).
- Siapkan 1 buah jeruk limau.
- Siapkan 1/2 SDT kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 SDT garam.
- Kalian perlu Minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan Bahan iris :.
- Kalian perlu 17 buah cabe merah rawit.
- Siapkan 10 buah bawang merah.
- Kalian perlu 2 batang sereh (putihnya saja).
- Kalian perlu 8 buah daun jeruk.
Langkah langkah
- Cuci bersih cumi lalu masak sampai mendidih (+/- 5 menit) setelah itu tumis cumi sampai matang sambil diaduk pelan +/- 5 menit (hati - hati waktu menumisnya karena cumi akan loncat2, supaya aman bisa ditutup saja waktu menumisnya)..
- Iris tipis semua bahan iris lalu tambahkan garam dan kaldu jamur, kemudian aduk rata dan cek rasa ya..
- Panaskan sedikit minyak (me 2 - 3 SDM) lalu siram ke sambal tadi, kemudian masukkan cumi dan aduk rata lalu sajikan dengan nasi hangat ☺️☺️.