Cara Menyiapkan Nasi Kebuli (Rice Cooker) Yang Lezat Dan Sederhana

Kumpulan resep dan panduan untuk memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Nasi Kebuli (Rice Cooker).

Nasi Kebuli (Rice Cooker) Kalian dapat memasak Nasi Kebuli (Rice Cooker) menggunakan 20 bahan bahan dan 17 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Siapkan 500 gr beras.
  2. Siapkan 250 gr daging sapi.
  3. Kalian perlu 250 gr daging ayam.
  4. Kalian perlu 8 siung bawang merah.
  5. Kalian perlu 8 siung bawang putih.
  6. Kalian perlu 2 batang sereh.
  7. Kalian perlu 1 ruas jari jahe.
  8. Siapkan 2 buah tomat segar.
  9. Siapkan 1 sachet santan instan (sun kara).
  10. Siapkan 1 sachet bumbu kare instan (indofood).
  11. Kalian perlu 1 sdt ketumbar bubuk.
  12. Kalian perlu 1/2 sdt lada bubuk.
  13. Kalian perlu 1 sdt jintan.
  14. Siapkan 1 batang kayu manis.
  15. Kalian perlu 5 biji kapulaga.
  16. Kalian perlu 4 biji cengkeh.
  17. Siapkan 2 sdt garam.
  18. Kalian perlu 1 sachet kaldu sapi bubuk.
  19. Kalian perlu 2 sdt gula pasir.
  20. Kalian perlu Sayuran pelengkap.

Petunjuk

  1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan.Cuci bersih daging sapi & ayam. Tiriskan..
  2. Haluskan bumbu bubuk yang terdiri dari ketumbar, lada & jintan. Blender dan sisihkan..
  3. Haluskan buah tomat segar, blender dan sisihkan..
  4. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan sedikit air. Blender dan sisihkan..
  5. Panaskan minyak di wajan/panci yang lumayan besar. Tumis bumbu bawang dan jahe tadi hingga harum dan setengah matang..
  6. Masukkan kapulaga, cengkeh, sereh dan kayu manis..
  7. Masukkan tomat segar yang telah dihaluskan. Aduk hingga rata..
  8. Masukkan bumbu bubuk (ketumbar, lada & jintan yang telah dihaluskan). Aduk hingga matang, warna berubah menjadi kuning kecoklatan..
  9. Tambahkan air sekitar 1,5 L. Aduk rata dan diamkan hingga mendidih..
  10. Masukkan daging ayam & daging sapi yg dipotong dadu. Tunggu hingga mendidih..
  11. Tambahkan bumbu kari instan dan santan instan. Aduk hingga mendidih lagi..
  12. Setelah air agak menyusut, masukkan gula, garam dan kaldu sapi bubuk. Koreksi rasa. Diamkan hingga mendidih kembali..
  13. Setelah matang, sisihkan ayam untuk digoreng nantinya..
  14. Saring air rebusan, sekitar 600-700 ml untuk memasak nasi. Masukkan juga potongan daging sapi ke dalam ricecooker agar nasinya lebih enak dan gurih. Tekan tombol "cook" pada rice cooker. Sesekali sambil diaduk agar bumbu merata. Tunggu hingga nasi matang..
  15. Sambil menunggu nasi, goreng ayam yang telah direbus dengan bumbu tadi..
  16. Siapkan irisan bawang merah untuk dijadikan bawang goreng sebagai taburan diatas nasi. Tambahkan sayur pelengkap sesuai selera dan stok sayur yang ada..
  17. Siap disajikan untuk keluarga tercinta :).