Nasi Kebuli Ayam by zizah.
Kalian dapat menghidangkan Nasi Kebuli Ayam by zizah menggunakan 16 bahan bahan dan 10 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 ekor ayam.
- Kalian perlu 3 cup beras.
- Siapkan Bumbu =.
- Kalian perlu 4 Bawang merah.
- Kalian perlu 2 Bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Kalian perlu Kunyit.
- Siapkan 2 Kayu manis.
- Siapkan 4 Cengkeh.
- Kalian perlu 3 Bunga lawang.
- Kalian perlu 3 Kapulaga.
- Siapkan Merica.
- Siapkan Ketumbar.
- Siapkan Jinten.
- Siapkan pala.
- Kalian perlu Garam.
Langkah langkah
- Goreng bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit.
- Sangrai kayu manis,cengkeh,bunga lawang,kapulaga,merica ketumbar,jinten pala.
- Bumbu halus : ulek bawang merah bawang putih,jahe kunyit yg sudah digoreng.tambahkan garam,lalu masukan merica ketumbar jinten pala.ulek hingga halus,jika sudah halus masukan kapulaga cukup digeprek..
- Siapkan panci presto masukan ayam,bumbu halus,kayu manis,cengkeh,bunga lawang..
- Tunggu hingga 20 menit.
- Jika ayam sudah matang,pisahkan ayam dengan air sisa rebusan..
- Saring air sisa rebusan,karena air sisa rebusan akan digunakan untuk menanak nasi..
- Selanjutnya masak ayam,taruh ayam diatas wajan dan beri sedikit air sisa rebusan ayam tadi.lalu tambahkan kecap manis dan tunggu hingga airnya meresap kedalam ayam.jika sudah matikan kompor.
- Selanjutnya menanak nasi,siapkan 3 cup beras lalu cuci hingga bersih,tambahkan air sisa rebusan kedalam panci magic com untuk menanak,lalu tunggu hingga matang..
- Selesaiš„°.