Nasi Kebuli.
Kalian dapat menyiapkan Nasi Kebuli menggunakan 19 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 2 mug Beras.
- Kalian perlu 250 gr Daging (potong dadu kecil).
- Siapkan 250 ml Susu uht full cream.
- Siapkan 1 sachet Santan instan.
- Kalian perlu 1 buah Bawang bombay uk. kecil.
- Siapkan 2 bungkus Bumbu kari instan.
- Kalian perlu 2 buah Bunga lawang.
- Kalian perlu 1 batang Kayu manis.
- Kalian perlu 5 buah Kapulaga.
- Kalian perlu 1 sdt Lada bubuk.
- Kalian perlu Garam.
- Siapkan Minyak.
- Siapkan Air.
- Siapkan Pelengkap :.
- Kalian perlu Ayam goreng.
- Kalian perlu Sambal.
- Siapkan Kerupuk.
- Siapkan Sayuran.
- Siapkan Bawang goreng.
Langkah langkah
- Cuci beras seperti biasa, lalu tiriskan..
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang bombay sampai agak layu, kemudian masukkan bumbu kari, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, lada dan garam. Tumis sampai bumbu harum..
- Kemudian tambahkan daging. Tumis sebentar dan tambahkan air sedikit. Masak sampai daging agak lembut. (Jangan terlalu banyak memberi air karena Tumisan ini akan di campur ke beras).
- Siapkan panci, masukkan beras, tumisan daging, santan, susu dan air secukupnya (takaran cairan sama seperti memasak nasi biasanya). Aduk rata..
- Masak beras sampai air surut sambil di aduk agar bawahnya tidak gosong. Kemudian pindahkan nasi yang setengah matang ke dalam kukusan. Kukus nasi selama 30 menit..
- Setelah matang, tunggu nasi sampai setengah dingin baru di aduk pelan pakai centong..
- Sajikan nasi kebuli dengan bahan pelengkap lainnya..