Nasi Kebuli Ayam. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Unilever bekerja sama dengan MPPA Group akan menyalurkan donasi melalui Lazis NU kepada tangan-tangan yang membutuhkan.
Nasi kebuli ayam ini sangat cocok disajikan untuk anggota keluarga anda yang kurang menyukai daging kambing atau daging sapi. Meskipun menggunakan daging ayam akan tetapi tetap masih. Nasi kebuli ada banyak sekali variasinya, mulai dari nasi kebuli sapi, nasi kebuli kambing, dan nasi Tambahkan dengan potongan ayam yang sudah disiapkan tadi, aduk - aduk dan masak terus. Kalian dapat memasak Nasi Kebuli Ayam menggunakan 25 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan utama:.
- Kalian perlu 1 ekor ayam potong2, direbus. Air rebusan jangan dibuang.
- Siapkan 600-700 gram beras Bramasti. Rendem 20-30menit lalu bersihka.
- Siapkan 3-4 telur. Digoreng dadar.
- Kalian perlu optional Kismis.
- Kalian perlu Bumbu2 halus:.
- Siapkan 12 bawang merah.
- Siapkan 12 bawang putih.
- Siapkan 10 ketumbar.
- Kalian perlu 14 cabe lombok merah, buang bijinya.
- Kalian perlu 3 sendok makan Jinten bubuk/butiran juga boleh ntar ditumbuk halus.
- Kalian perlu 1 sendok makan pala halus/butiran juga boleh ntar tumbuk halus.
- Siapkan 1 sendok makan cengkeh halus / butiran juga boleh ntar tumbuk halus.
- Kalian perlu 1 sendok merica/butiran jg boleh ntar tumbuk halus.
- Kalian perlu 2 cm jahe.
- Kalian perlu 2 cm kunyit.
- Kalian perlu Bumbu tumis:.
- Kalian perlu 1 buah tomat potong kecil2.
- Siapkan 1 buah bawang bombay potong kecil.
- Kalian perlu 2 batang sereh, digebukin ampe menyek.
- Siapkan 4 buah kayu manis.
- Siapkan 6 buah daun lawang.
- Kalian perlu 5 lembar daun salam.
- Kalian perlu 8 butir kapulaga, buang kulitnya.
- Kalian perlu 15 sendok santen. Karena susu cair lagi ga ada, santen yang saya perbanyak.
Resep Nasi Kebuli yang Telah Lama Menusantara! Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan. Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab. Nasi kebuli adalah sajian khas Indonesia yang mendapatkan pengaruh budaya dari Arab.
Langkah langkah
- Blender bumbu2 halus. Sebelumnya kasih garam n minyak sayur dulu, baru dimainkan. Kalau ga ada blender, mending beli bumbu2 halus dalam botol plastik..itung2 buat stok. Kalau numbuk, kelamaan n suka muncrat2..jadi habis deh.
- Ayam direbus sampai matang. Air rebusan jangan dibuang, nanti dipakai buat rebus beras.
- Tumis bawang bombay, oseng2. Lalu masukan bumbu2 halus. Oseng2 lagi sampe haruum. Masukan semua bumbu tumis n tomat. Oseng2 lagi sampe harum. Tambahkan santen lalu masukan ayam yang tadi direbus serta sedikit air kaldu ayam. Udak aduk biar bumbu meresap ke sanubari ayam. Tambahkan garam secukupnya. Jangan lupa tes rasa, jangan sampai keasinan ntar dibilang mau nikah lage 😬😨. Kalau air tumisan udah nyusut, angkat ayam.
- Di kuali tadi, masukan beras bramasti, n air kaldu secukupnya. Jangan sampe kebanyakan air, ntar luntur warnanya 😂. Boleh nambah santen 1 - 2 sendok. Lalu aduk2 5-7 menitan biar rata.
- Saatnya kukus. Saya ga pake magiccom karena masih ada nasi mertua 😥😮😅. Air jangan sampe nyentuh batasan alas tatakan dangdang, biar ga kena beras ntar luntur lage. Sebelum dikukus, olesin dulu mentega or minyak sayur di alas tatakan dandang n kiri kanan dandang biar pas mateng nasi nanti ga nempel. Kukus kurang lebih 20 - 30 menit dengan api sedang sampe dandang keluar asep. Lalu dicek, udah mateng apa belum. Kalau belum, dikukus lagi aja ya.
- Ayam sebenarnya bisa ikut dikukus. Tapi saya digoreng aja deh. Sekalian bikin telor dadar.. standar aja telor dadarnya pake garem n daun bawanf potong2 tipis.
- Aksesoris lainnya kayak Kismis, acar, kerupuk bisa ditambahkan sendiri..
Resep Nasi Kebuli Ayam - Nasi kebuli merupakan salah satu olahan khas timur tengah dan sebagian wilayah asia barat. Olahan yang satu ini biasanya menggunakan nasi basmati atau juga biryani yang. Resep nasi kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu kuliner khas yang berasal dari khas Timur Tengah. Yang terakhir nasi kebuli di hidangkan dengan ayam goreng. Sajikan nasi kebuli kambing khas arab selagi masih panas dengan bahan pelengkapnya agar aroma masih terasa mantap.