Resep Menyajikan Nasi Kebuli beras lokal Yang Enak Dan Praktis

Kumpulan resep dan panduan untuk memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Nasi Kebuli beras lokal.

Nasi Kebuli beras lokal Kalian dapat memasak Nasi Kebuli beras lokal menggunakan 35 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Siapkan 1.5 kg beras.
  2. Kalian perlu 500 gr daging sapi (iris kotak tipis).
  3. Kalian perlu Mentega secukupnya utk menumis.
  4. Siapkan 1 buah bawang bombay (iris sesuai selera).
  5. Siapkan 2 btg kayu manis uk 7 cm.
  6. Siapkan 15 butir cengkeh.
  7. Kalian perlu 12 butir kapulaga.
  8. Kalian perlu 3 bunga lawang.
  9. Kalian perlu 4 batang serai (digeprek).
  10. Siapkan 1 buah pala.
  11. Siapkan 265 ml santan kental (saya pake yg instan uk. 200 ml dan 65 ml).
  12. Siapkan Air secukupnya sesuai takaran masak seperti biasa.
  13. Kalian perlu 2 bks kaldu bubuk (saya pake royco).
  14. Kalian perlu 4 sdt garam (sesuaikan selera).
  15. Kalian perlu Bumbu halus.
  16. Kalian perlu 15 siung bawang merah.
  17. Siapkan 8 siung bawang putih.
  18. Kalian perlu 3 cm kunyit.
  19. Siapkan 6 cm jahe.
  20. Kalian perlu 3 sdm ketumbar bubuk.
  21. Siapkan 2 sdt jintan putih bubuk.
  22. Siapkan 2 sdt lada bubuk.
  23. Siapkan Acar.
  24. Kalian perlu 1 buah timun.
  25. Kalian perlu 1 buah wortel.
  26. Siapkan 2 buah tomat.
  27. Siapkan 5 siung bawang merah.
  28. Siapkan 200 ml air hangat.
  29. Kalian perlu 1 sdt garam.
  30. Kalian perlu 1 sdt gula.
  31. Siapkan 1 sdm cuka.
  32. Kalian perlu Pelengkap.
  33. Kalian perlu Bawang goreng.
  34. Siapkan Kerupuk.
  35. Siapkan Kismis.

Petunjuk

  1. Persiapkan seluruh bahan yang akan digunakan agar lebih mudah..
  2. Cuci beras, tiriskan..
  3. Iris tipis kunyit dan jahe, kemudian blender bersama bumbu halus lainnya..
  4. Siapkan wajan utk menumis yang sekiranya muat utk sekaligus menanak nasi. Tumis bawang bombay hingga aromanya wangi, masukkan bumbu halus. Tumis hingga matang, tambahkan garam..
  5. Masukkan daging, aduk rata. Tambahkan air hingga seluruh daging terendam. Tutup wajan, biarkan mendidih selama 5 menit. Kemudian matikan kompor selama 30 menit..
  6. Nyalakan kembali kompor, kemudian tambahkan air (tuang setengah dahulu, jangan sekaligus). Setelah mendidih, masukkan santan dan kaldu bubuk, aduk terus..
  7. Masukkan beras sambil terus diaduk agar bagian bawah tidak berkerak/gosong. Boleh ditambahkan air sesuai selera tingkat ke-keras-an nasi yang diinginkan. Aduk terus hingga nasi setengah matang dan air habis. Tes rasa..
  8. Setelah nasi setengah matang, didihkan air di panci kukusan. Kemudian kukus nasi hingga matang. Dan siap utk disajikan..
  9. Utk acar, potong timun, tomat, bawang, dan wortel (khusus wortel, rendam dgn air panas setelah dipotong) sesuai selera. Satukan dalam wadah, sisihkan. Kemudian larutkan garam, gula, dan cuka ke air hangat. Campurkan ke isian tadi. Tes rasa. Lebih nikmat jika didiamkan di kulkas lebih dulu min. 1 jam..