Kue Rangi Teflon.
Kalian dapat menyiapkan Kue Rangi Teflon menggunakan 8 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 200 gram kelapa tua parut.
- Siapkan 100 gram tepung sagu.
- Siapkan Sejumput garam.
- Kalian perlu 50 ml air.
- Siapkan Saus Gula.
- Kalian perlu 2 blok gula jawa.
- Kalian perlu 1 gelas air.
- Kalian perlu 1 sdm tepung sagu.
Langkah langkah
- Campurkan kelapa, tepung sagu, air, dan sejumput garam. Pastikan kadar airnya cukup membuat kelapa bergerindil dan bisa dibentuk di teflon..
- Padatkan adonan di teflon..
- Panggang adonan di teflon dengan api sedang. Panggang hingga kecokelatan. Dibalik, lalu panggang lagi hingga agak kecokelatan. Biasanya di satu sisi cokelat dan di satu sisi tifak terlalu cokelat, tapi sesuai selera sih...
- Buat sausnya. Potong gula merah menjadi kecil kecil agar mudah larut. Tambahkan air. Panaskan hingga gula larut dan mendidih. Lalu di gelas larutkan air dan tepung sagu. Saat mendidih, masukkan larutan sagu sedikit demi sedikit, aduk aduk hingga kental..
- Sajikan kue rangi dengan saus gula merah di atasnya..