Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Lepet Kacang Tanah. Lepet (Jawa) atau Leupeut (Sunda) adalah sejenis penganan dari beras ketan yang dicampur kacang, dan dimasak dalam santan, kemudian dibungkus daun janur. Penganan ini lazim ditemukan dalam lingkungan Masakan Jawa dan Sunda di pulau Jawa, Indonesia. Kacang tanah adalah salah satu jenis tanaman budidaya selain kacang bogor Voandziea subterranea yang merupakan jenis kacang dengan buah mengalami pemasakan dibawah permukaan tanah.

Yuk belajar cara membuat lepet ketan isi kacang tolo kenyal. Makanan ini biasa dipanggil lepet di tanah Jawa dan leupeut di tanah Sunda. Harga Kacang Tanah - Kacang tanah atau yang memiliki nama ilmiah Arachis hypogea memiliki banyak sekali sebutan, namun orang Indonesia lebih menyukai memanggilnya kacang tanah. Kalian dapat memasak Lepet Kacang Tanah menggunakan 6 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

Siapkan 1 kg Beras Ketan Putih.
Siapkan 300 gr Kacang Tanah.
Siapkan 1 btr Kelapa Parut Muda.
Siapkan 1 sdm Garam.
Siapkan Daun Pisang.
Siapkan Tali Rafia.

Sedangkan lepet hanya berisi kacang tanah. Meskipun hanya berisi kacang, namun lepet memiliki rasa yang lebih gurih dibandingkan lemper, karena menggunakan santan dan daun pandan saat..dari bahan kacang-kacangan adalah kacang hijau, kacang tanah, dan kacang kedelai. Indonesia seperti; jenang (Jawa), aneka ragam kue (seperti kue Adee singkong (Meureudu), bolu, lepet (Jawa). Kacang tanah memiliki peranan dalam mencukupi kebutuhan pangan pada jenis kacang-kacanagan.

Petunjuk

Cuci bersih beras ketan, rendam semalam. Cuci bersih lagi dan tiriskan. Cuci Kacang Tanah dan tiriskan. Aduk rata 4 bahan utama. Ambil daun pisang lalu bentuk pipa semat lidi pada ujungnya. Lalu masukkan adonan ¾ bagian, semat lagi lidi pada ujung yang lain. Tekuk ujung yang berlidi lalu ikat erat dengan tali rafia..
Seperti ini hasilnya, lidi kemudian bisa dilepas..
Rebus dalam air mendidih 45 menit matikan api. Diamkan 30 menit dalam keadaan panci tertutup rapat. Lalu rebus lagi ±30 menit. Angkat dan tiriskan. Lepet siap dihidangkan dengan sambal Kacang (sambal sate), serundeng, kari, dll..

Kacang tanah yang memiliki nama latin Arachis hypogaea L. Merupakan tanaman jenis polong-polongan, serta menjadi kacang-kacangan terpenting ke dua di indonesia setelah kedelai. Isian Lepet paling umum adalah kacang tanah, seperti kacang merah, kacang tolo, kacang koro Di Tanah Sunda, Pepes dikenal dengan sebutan Pais. Pepes atau Pais pada dasarnya adalah sajian. Lepet adalah sejenis makanan yang terbuat dari beras ketan.