Steak Ayam.
Kalian dapat menyiapkan Steak Ayam menggunakan 18 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1/4 kg Filet dada ayam.
- Siapkan 1 Lemon.
- Siapkan Tepung serbaguna sy pkek sasa.
- Kalian perlu Bumbu saos :.
- Kalian perlu 1/2 Bawang bombay.
- Siapkan 2 Bawang putih.
- Siapkan 2 sdm Saos pedas.
- Kalian perlu 3 sdm Saos manis.
- Siapkan 1 sdm Kecap manis.
- Kalian perlu 1 sdm Kecap inggris.
- Kalian perlu 1 sdm Saos tiram.
- Siapkan 1/2 sdt Lada.
- Kalian perlu 1 sdm Gula merah.
- Kalian perlu Air 100ml (ini bs ditambah lagi kalau pngen agak encer ya).
- Kalian perlu 1 sdm maizena larutkan air 3sdm.
- Siapkan Tambahan :.
- Siapkan Kentang goreng.
- Kalian perlu Buncis, worel (dikukuss).
Petunjuk
- Cuci bersih ayam filet kemudian rendam dg perasan lemon -+ 15mnit.
- Membuat saos steak : cincang bawang bombay, bawang putih lalu ditumis sampai harum, masukan semua saos, gula merah, lada, tambahkan air, masukan larutan maizena. Tes rasa dan tekstur.
- Geprek ayam filet sampai pipih.
- Ambil tepung 2sdm kemudian beri air masukan ayam diamkan -+15 mnit masukan kulkas..
- Keluarkan ayam dr kulkas baluri tepung kering kemudian goreng dg api kecil sampai coklat keemasan..
- Siap disajikan.