Pastel Isi Sayur (26).
Kalian dapat menyiapkan Pastel Isi Sayur (26) menggunakan 19 bahan bahan dan 10 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan Kulit:.
- Siapkan 200 gram terigu.
- Siapkan 50 gram tapioka.
- Kalian perlu 3 sdm minyak sayur.
- Kalian perlu Garam.
- Kalian perlu secukupnya Air panas.
- Kalian perlu Bahan Isian:.
- Kalian perlu 1/2 bonggol jagung manis.
- Kalian perlu 1 buah wortel ukuran besar.
- Siapkan 3 buah kentang.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 1 sdm maizena.
- Siapkan Bumbu Isian:.
- Kalian perlu 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah kemiri.
- Siapkan Merica.
- Kalian perlu Kaldu jamur.
- Siapkan Garam.
- Kalian perlu Gula.
Langkah langkah
- Haluskan bumbu isian..
- Potong kecil kecil semua sayuran..
- Tumis bumbu hingga harum. Masukkan semua sayuran, kemudian tambahkan sedikit air agar tidak gosong..
- Setelah air susut, masukkan maizena yg telah dilarutkan dengan sedikit air. Masak hingga mengental..
- Selanjutnya, buat kulitnya..
- Campurkan semua bahan kecuali air. Air dimasukkan sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga kalis dan tidak lengket ditangan..
- Bagi adonan sama rata. Kemudian pipihkan satu persatu..
- Ambil 1 lembar kulit kemudian isi. Dan lipat lipat sedemikian rupa..
- Goreng diminyak panas dengan api kecil hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Pastel siap disajikan dengan cabe ataupun cocolan saus. Selamat mencoba 😉.