Klepon jajanan pasar favorit segala masa.
Kalian dapat menghidangkan Klepon jajanan pasar favorit segala masa menggunakan 8 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 250 gr tepung ketan (aku pake Rosebrand).
- Kalian perlu 50 gr tepung beras (aku pake Rosebrand).
- Kalian perlu 200 ml air hangat (harus hangat ya).
- Kalian perlu 1 sdt garam.
- Siapkan 1-2 sdm pasta pandan (bisa pake jus daun pandan suji).
- Kalian perlu 1 lembar daun pandan.
- Kalian perlu secukupnya gula merah.
- Kalian perlu 1/2 buah kelapa parut, kukus.
Petunjuk
- Masukkan semua bahan kering kecuali gula merah, tuangkan air hangat sedikit demi sedikit (tuang smp adonan kalis). Tambahkan pasta pandan. Aduk hingga kalis..
- Ambil 1 sdm adonan, pipihkan, isi dgn gula merah, lalu bulatkan. Jangan terlalu banyak mengisi isian krn akan membuat kleponnya pecah. Beli olesan minyak supaya ga lengket..
- Masukkan ke dalam panci yg sudah diberi daun pandan dan mendidih. Setelah klepon naik ke permukaan artinya sudah matang. Angkat..
- Langsung gulingkan di atas kelapa parut yg sudah dikukus sebelumnya (agar tdk cepat basi) supaya klepon tdk nempel satu sama lain..