Donat ketan / jajanan pasar (golong-golong). Jajanan pasar Indonesia tak lepas dari bahan tepung. Selain tepung beras, tepung ketan juga sering digunakan di berbagai daerah. Tekstur kue yang dihasilkan pun lebih kenyal dan pulen, bahkan tanpa tambahan banyak tepung tapioka atau kanji.
Seperti dilansir sciencedaily, Jepang lantas melakukan penelitian untuk mengetahui lebih dalam mengenai sifat keempat golongan.
Mungkin bunda perlu coba resep donat maizena dari Yunda Yun yang satu ini.
Stuffed with lemon curd and topped with meringue, some donuts go way beyond breakfast.
Kalian dapat menghidangkan Donat ketan / jajanan pasar (golong-golong) menggunakan 7 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1/2 kg tepung beras ketan (saya pakai rosebrand).
- Kalian perlu 1 butir kelapa diparut (kelapanya yg masih mudah gitu yah).
- Siapkan Secukupnya air hangat.
- Siapkan Secukupnya garam (optional).
- Kalian perlu Secukupnya minyak goreng.
- Kalian perlu Topping:.
- Siapkan Secukupnya gula tepung.
Resep dengan petunjuk video: Bubur Ketan Hitam adalah bubur yang menggunakan. Resep jajanan pasar yang pertama adalah Klepon ubi ungu. Kue ini termasuk pada aneka kue tradisional yang khas. Dimana pada umumnya kue ini dibuat menggunakan tepung ketan yang diberikan pewarna alami atau pewarna makanan dan juga terdapat isi gula.
Langkah langkah
- Campurkan tepung beras dan parutan kelapan lalu beri sedikit demi sedikit air hangat yg sudah dicampur garam sedikit sampai adonan mudah dibentuk (tidak keras dan tidak terlalu lembek) pastikan adonan kalis yaa...
- Lalu diamkan kurleb 1/2-1jam biar nanti pas digoreng tidak meledak2. Lalu dibentuk seperti donat biasanya lalu siap digoreng dehh..
- Goreng sampai agak kecoklatan lalu tiriskan dan siap diberi topping. Jadi deh donat ketannya 😁😁😁.
Jajanan tradisional punya masyarakat Jawa Timur kebanyakan pasti menggunakan gula merah dan juga santan. Jajanan Pasar - Tak hanya teknologi dan transportasi, di Pamor jajanan pasar yang gemilang dulu telah tergeser oleh kuliner kekinian yang mayoritas Klepon terbuat dari beras ketan yang dibentuk bola kecil berwarna hijau dan disajikan dengan parutan kelapa. Aneka jajanan pasar biasa dipilih untuk kudapan saat berbuka puasa. Seperti Long Jhon, donat, dan roti cokelat. Suisse Bakery juga menyediakan bika ambon Pilihan kue tradisional seperti Abok-abok, Bugis Ketan Item, Cantik Manis, Jongkong, Kroket, Lapis.