Pentol goreng (Jajanan Pasar). Resep & Cara Membuat Pentol Tahu Goreng Telur yang Enak, Sehat, & Mudah. Suka dengan jajanan ini ngak foodies? Kalian bisa bikin sendiri loh dirumah.
Pentol (Bakso tusuk) adalah sebutan untuk jajanan tradisional serupa seperti bakso namun kandungan dagingnya lebih sedikit, terkadang pentol hanya terbuat. Di video kali ini aku akan membagikan Resep Pentol Goreng jajanan pinggir jalan di kota Banjarmasin. Indonesia memang kaya akan berbagai macam jajanan kue tradisional yang enak dan lezat. Kalian dapat memasak Pentol goreng (Jajanan Pasar) menggunakan 14 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 3 buah tahu.
- Siapkan secukupnya Tepung terigu.
- Kalian perlu 2 siung bawang putih haluskan.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kalian perlu secukupnya Penyedap rasa.
- Kalian perlu 1/4 sdt soda kue.
- Kalian perlu secukupnya Air.
- Siapkan Adonan telurnya :.
- Kalian perlu 4 biji Telur.
- Siapkan Bumbu sop yg sudah jadi.
- Kalian perlu secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kalian perlu 1 batang daun bawang (iris).
Jajanan tradisional ini dibuat dengan cara tradisional dan biasanya di jual dipasar pasar tradisional sehingga di kenal juga dengan kue jajanan pasar Ada juga yang menyebutnya dengan istilah kue subuh karena. Resep bakso pentol, jajanan legendaris [ig @resep_masakan_indonesia]. Daripada ngidam, tapi nggak nemu gerobak Bakso Pentol Mercon, lebih Tetapi, nggak seperti gorengan, jajanan yang satu ini nggak selalu ada di setiap pinggir jalan. Jadi daripada ngidam tapi nggak nemu gerobak bakso.
Petunjuk
- Blender tahu dan sedikit air sampai halus. Jika sudah halus masukan ke wadah..
- Masukan bawang putih, penyedap rasa, garam, merica, soda kue, aduk rata..
- Masukan tepung terigu, kira" aja ya. kalau mau empuk ga keras tepungnya sedikit aza Adonan pun masih agak cair..
- Panaskan minyak goreng dg dibentuk bulat ditangan seperti membuat bakso, masukan ke wajan satu persatu, goreng sampai kecoklatan hingga habis adonan.
- Kocok telur, penyedap rasa, garam, irisan daun bawang dan bumbu sop yang sudah jadi menjadi satu..
- Masukkan adonan pentol yg sudah digoreng td kedalam adonan telur.
- Panaskan cetakan pentol goreng, masukan minyak goreng sedikit, masukan satu persatu kecetakan goreng sampai matang (bolak balik).
- Jika sudah matang tusuk dg tusuk sate. Dan siap dihidangkan dg saos sambal atau saos pedas bikinan sendiri yaa....
- Selamat mencoba.
Usaha Jajanan pasar untuk anak SD. Enak sekali kalau dicampur dengan sambal saus yang pasar. Makanan jenis ini punya berbagai macam nama dan variasi masakan, di jawa tengah namanya sate ojek karena penjualnya. Beberapa resep jajanan pasar yang mensajikan makanan atau kue yang enak, juga ternyata Resep jajanan pasar yang satu ini bernama Gemblong. Jajanan jadul dan kuno yang mungkin Lalu goreng adonan menggunakan minyak panas yang sedang sampai berwarna kuning kecokelatan dan matang.