Resep lapis tepung beras (jajanan pasar). Siapa yang tak kenal kue lapis? Jajanan pasar ini populer sebagai kudapan arisan atau acara khusus. Kue ini punya tampilan yang menarik dengan lapisan berbeda warna.
Ditambah dengan bahan-bahan lain, seperti santan, vanili, dan gula pasir. Kue Lapis merupakan salah satu jajanan pasar yang cukup terkenal dan banyak peminatnya. Banyak sekali variasi dari resep kue basah ini yang banyak di jumpai di pasar atau toko kue, seperti Kue Lapis Tepung Beras, Kue Lapis Tapioka, Lapis Sagu, Kue Lapis Susu, Kue Lapis Legit atau yang lainnya. Kalian dapat memasak Resep lapis tepung beras (jajanan pasar) menggunakan 13 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan santan :.
- Siapkan 1000 ml santan sedang.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kalian perlu 2 ikat daun pandan.
- Siapkan Bahan tepung :.
- Kalian perlu 250 gr tepung beras.
- Kalian perlu 80 gr tepung kanji / sagu.
- Siapkan 300 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sdt vanilli.
- Siapkan Bahan campuran warna hijau :.
- Kalian perlu 1 bungkus santan kental instan (BUMAS).
- Siapkan 100 ml air sari daun suji dan daun pandan yg sudah di blender.
- Siapkan secukupnya Pasta pandan.
Terkadang juga disebut dengan jajanan pasar. Beberapa misalkan, kue lapis, kue putu, kue cucur dan banyak lainnya. Kue-kue tersebut nikmat Nah umumnya untuk bahan kue basah ini menggunakan tepung beras. Olahan dari tepung beras dapat kamu kreasikan menjadi kue yang enak.
Langkah langkah
- Pertama, siapkan panci. Lalu masukkan BAHAN SANTAN ke dalam panci, panaskan dengan api kecil sampai mendidih sambil tetap diaduk. Tiriskan sampai hangat.
- Kedua, siapkan bowl ukuran sedang, lalu masukkan semua BAHAN TEPUNG dan aduk sampai rata. Setelah BAHAN SANTAN hangat, masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk ke BAHAN TEPUNG sampai semuanya larut dan tercampur dengan sempurna.
- Ketiga, kalau sudah tercampur rata, bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata. Salah satu adonan diberikan BAHAN CAMPURAN WARNA HIJAU. Aduk rata.
- Jangan lupa, panaskan kukusan. Lalu oleskan loyang ukuran 20cm x 20cm x 7cm dengan minyak disemua permukaan loyang ya..
- Kalau kukusan sudah panas, kita mulai melakukan proses menumpuk adonan dari layer by layer. Pertama, masukkan adonan putih di bagian dasar loyang, diamkan selama 3 menit..
- Setelah 3 menit, lalu timpa dengan adonan yang berwarna hijau. Lakukan berulang kali sampai adonan habis. Setelah adonan habis, kukus selama 20 menit sampai benar-benar matang sempurna.
- Terakhir, kalau sudah matang, keluarkan dari kukusan dan diamkan dulu selama 5 menit. Setelah itu keluarkan perlahan dari loyang. bisa langsung dipotong-potong lalu disajikan. Selamat mencoba yaa^^.
Kue lapis merupakan jenis kue basah jajanan pasar. Kue lapis beras ini merupakan salah satu jenis jajanan kue basah tradisional yang cukup dikenal hingga saat ini. Resep Jajanan Pasar ini adalah resep dari jajanan yang ada di pasar tradisional. Lapis Beras merupakan kue tradisional, jajanan pasar yang banyak dijajakan di pasar, toko-toko kue ataupun penjaja kue tradisional. Resep jajanan pasar yang pertama adalah Klepon ubi ungu.