Kue cenil jajanan pasar. Assalamualaikum Teman-teman, Katemu lagi di Chanel Youtube "Dapur Siska" Divideo kali ini saya mau berbagi resep cara membuat Jajanan pasar yaitu cenil Nah. Seruni.id - Jajanan pasar merupakan penganan yang bisa dibeli dari pasar tradisional. Jenisnya pun beragam, mulai dari yang rasanya manis hingga gurih.
Indonesia memang kaya akan berbagai macam jajanan kue tradisional yang enak dan lezat.
Jajanan tradisional ini dibuat dengan cara tradisional dan biasanya di jual dipasar pasar tradisional sehingga di kenal juga dengan kue jajanan pasar Ada juga yang menyebutnya dengan istilah kue subuh karena.
Jajanan Pasar - Tak hanya teknologi dan transportasi, di jaman serba modern beragam makanan ala kids jaman now lekas bermunculan.
Kalian dapat menyiapkan Kue cenil jajanan pasar menggunakan 14 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 150 gr sagu/tapioka.
- Kalian perlu 50 gr terigu (serbaguna).
- Siapkan 150-170 ml air panas.
- Siapkan Sejumput garam.
- Kalian perlu Pewarna makanan.
- Kalian perlu Bahan taburan :.
- Siapkan 150 gr kelapa parut.
- Kalian perlu 1/4 sdt garam.
- Siapkan Bahan saus :.
- Siapkan 150 gula merah/jawa.
- Kalian perlu 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 100 ml air.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Kalian perlu 1 sdm maizena.
Kalau sudah begini panganan atau jajanan tradisionalpun kian sulit dicari. Pamor jajanan pasar yang gemilang dulu telah tergeser oleh kuliner kekinian yang mayoritas. Kue cenil adalah kudapan yang cukup populer di Indonesia, yang berasal dari Jawa Tengah. Warnanya yang semarak membuat camilan ini jadi favorit hampir semua orang mulai dari kalangan anak-anak hingga dewasa.
Langkah langkah
- Campurkan tepung sagu,terigu,garam lalu aduk rata.
- Masukan air panas secara bertahap supaya tidak kelembekan.
- Beri pewarna makanan secukupnya.
- Bentuk adonan cenil lalu masukan dlm air mendidih yg sdh di panaskan sebelumnya, masak hingga mengapung lalu angkat,tiriskan.
- Masukan garam ke dlm kelapa parut lalu aduk rata, kukus selama 10 menit.
- Gulingkan cenil ke dalam kelapa parut.
- Masak bahan saus masukan air, gula merah,gula pasir, garam sampai gula larut, lalu masukan tepung maizena yg sdh di larutkan dengan sedikit air masak sampai mendidih.
- Siramkan saus gula merah di atas kue cenil.
Kue Cenil - Beberapa kue sangat menarik dengan tampilan luarnya yang unik. Kue ini tergolong jenis kue basah yang tekstur dan rasanya sangat kenyal dan enak. Beberapa masyarakat juga gemar menikmati sajian ini, khususnya kalangan anak-anak. Resep jajanan pasar selanjutnya yaitu putu ayu. Jajanan ini masuk pada kategori kue basah yang termasuk juga dalam jajanan tradisional khas dari Indonesia.