Jajanan Pasar Cenil Singkong. Cenil ubi singkong, jajanan pasar ini salah satu makanan khas Indonesia.rasa yang manis dan enak,warna yang cantik seperti pelangi, tekstur yang kenyal. Untuk membuat jajanan pasar dari singkong ini, Anda perlu mengganti kulit dadar gulung yang biasanya terbuat dari tepung terigu ini dengan singkong. Hampir sama dengan klepon, kue cenil juga memiliki tekstur yang sedikit kenyal dan lengket.
Jenisnya pun beragam, mulai dari yang rasanya manis hingga gurih. Bisa juga disajikan dengan gula merah cair atau dipadukan dengan ketan hitam. Meskipun tanpa isian gula merah cair seperti klepon, tapi cenil. Kalian dapat memasak Jajanan Pasar Cenil Singkong menggunakan 8 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1/2 kg singkong (diparut).
- Kalian perlu 10 sdm gula putih.
- Kalian perlu 2 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1 gelas santan (Saya pakai Kara).
- Kalian perlu Pewarna makanan : ungu & orange.
- Siapkan Kelapa taburan :.
- Kalian perlu 1/4 kg kelapa parut.
- Kalian perlu 1/2 sdt garam.
Beberapa resep jajanan pasar yang mensajikan makanan atau kue yang enak, juga ternyata memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan. Dalam makanan tradisional atau jajanan pasar ini, proses pengawetan, pewarnaan, maupun penyedap rasa lebih ditekankan dengan memakai bahan alamiah. Resep Cenil Singkong Agar - agar Warna Warni Sederhana Spesial Asli Enak. Makanan atau cemilan ini termasuk kue basah tradisional atau jajanan pasar yang gampang dicari di pasar-pasar tradisional atau di toko kue basah.
Langkah langkah
- Campur semua bahan cenil, hingga adonan rata, kemudian santan sambil diaduk hingga adonan kental (jgn encer).
- Bagi 3 bagian diwadah YG berbeda (putih, ungu Dan orange).Letakkan dalam loyang yg sudah diolesi minyak tipis. Kukus hingga matang (Cara ngecek kematangan bisa ditusuk dg garpu, bila tidak lengket adonan sudah matang) Dan dinginkan..
- Kukus sekitar 10 menit kelapa. Benttuk adonan menjadi bulat Dan siyap ditaburi kelapa Dan ditusuk sate..
Cenil singkong also known as ongol ongol singkong, literally spells childhood for me. My sister and I loved to eat cenil as kids. They are sold everywhere at the market. We call this type of snack as jajanan pasar (literally translated into "market buy"). Despite being a sweet snack, we don't.