Klepon Ubi.
Kalian dapat menyiapkan Klepon Ubi menggunakan 11 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 100 gram Ubi.
- Siapkan 70 gram Tepung Ketan Putih.
- Kalian perlu 1/4 sdt Garam.
- Kalian perlu 1 sdt Gula Pasir.
- Siapkan 70 ml Air hangat.
- Siapkan Secukupnya Air untuk merebus.
- Kalian perlu Bahan Isi:.
- Kalian perlu 2 keping Gula Merah, sisir.
- Kalian perlu Bahan pelapis:.
- Kalian perlu 75 gram Kelapa muda parut.
- Siapkan 1/8 sdt garam.
Langkah langkah
- Kukus kelapa parut+garam, serta ubi hingga matang..
- Kupas ubi, lalu haluskan dengan garpu. Campur rata ubi dengan garam, gula pasir, dan tepung ketan putih..
- Tuang air hangat sedikit demi sedikit, sambil diuleni hingga adonan dapat dipulung..
- Ambil sedikit adonan, pipihkan, isi dengan gula merah, lalu bulatkan..
- Didihkan air dalam panci. Rebus bulatan klepon dalam air mendidih sampai mengapung, tiriskan. Gulingkan klepon ke bahan pelapis yang sudah dikukus..
- Klepon Ubi siap dinikmati ♥️♥️.